夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！. d6 _ y. a# Y& s9 P4 t0 Y
日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，% L. _4 z* ~) n, |4 c
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.os.tvboxnow.com3 Z! S1 ~# s5 l. m$ v5 z
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。 4 c }3 K6 ^& l. F3 C4 Cos.tvboxnow.com另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，公仔箱論壇4 j) W6 n. K7 p' ]- P
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。 * q5 G* K. d4 i+ G/ sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T7 t8 @9 s N! v3 c- q
日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症， a: d" l6 T V2 K, ^os.tvboxnow.com而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。公仔箱論壇- P0 a6 V$ H+ ^5 h Z5 K( u
7 b- B2 x# c+ T1 M4 Gos.tvboxnow.com香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，os.tvboxnow.com- B# n5 n/ t) p7 g
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，) A# }7 m7 b2 P* l
日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。公仔箱論壇0 ?% }, y7 [; J$ T
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.! s, t8 l$ R: A7 V M( V, D% I C
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. m+ ~; ?$ Z$ g3 V
另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。 2 ^9 w: |# Q5 R' Z6 V4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，公仔箱論壇) }# X: V1 d7 H$ ~. }4 ]
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。
