公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 嘴饞想吃甜食　營養師建議吃哪些？ [打印本頁]

作者: firefox_firefox 時間: 2016-8-16 02:52 PM 標題: 嘴饞想吃甜食　營養師建議吃哪些？

很多人喜歡吃甜食，甜蜜蜜的就有幸福感；然而，甜食吃多了，不但容易有慢性病，甚至還會影響膚質，肌膚容易老化且出現皺紋，所以，最好是盡量少吃甜食，而若是真的很想吃甜食，營養師則是建議，可以選擇低升糖指數(低GI)水果當甜食吃。 2 v  G# L1 K6 y+ [
" B  [; d4 e! }5 C# M& Z8 X
吃甜食容易使血糖升高7 F; H1 F7 ~! z; p
" H, k  P% R( L! d" l( |) D2 s- m
吃甜食不只是會胖，甚至還會罹患慢性病，整個人就顯老，肌膚也容易長出皺紋；台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，愛吃甜食容易使血糖升高，高血糖會讓人昏昏慾睡，而且也會出現胰島素阻抗，相對的也就容易增加罹患慢性疾病，而且會產生自由基，並進而出現老化的現象。

糕餅、糖果與蛋糕少碰
tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 r; G' z$ @# u' R
雖然不要吃甜食可以避免罹患慢性疾病，但是，飲食中確實很難避免，那要如何選擇呢？鄭欣宜營養師指出，糕餅、糖果與蛋糕等精緻的甜食最好儘量減少食用，不過，甜食其實也有好處，是可以使心情愉快，但是不宜超過每天熱量的百分之十。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _, X$ |0 p  A! ]2 e- h0 u

水果有不同植化素可延緩老化3 u! h' L" x- ~2 C2 m2 J

鄭欣宜營養師進一步指出，水果最主要營養素是碳水化合物，一顆小蘋果就有十五克碳水化合物，大約有六十卡，水果確實也含有糖份，吃水果是可以使心情愉快，雖然也會影響血糖，使血糖升高，但是與甜食相較，營養素要比甜食來得高。而且水果有水份與維生素C，都有助美白，而且還有不同的植化素，可以抗氧化，例如葡萄與藍莓有花青素，番茄有茄紅素，可以抗自由基，進而能延緩老化。os.tvboxnow.com2 K3 H5 V$ H0 K6 i3 s0 J$ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g  Q7 \6 }3 u# d- F- W5 @
水果直接吃不要打成果汁
tvb now,tvbnow,bttvb% Z% B' _% P4 @% k  z* K
只是水果最好直接吃，不要打成果汁，鄭欣宜營養師解釋，因為打成果汁時，纖維質會被破壞，就可能只攝取到糖，例如以一杯柳丁汁而言，打一杯柳丁汁要五至六顆柳丁，但是只吃一顆柳丁就有飽足感，所以，要以水果來做為甜食來源，就不要打成果汁，此外，可以選擇低升糖指數(低GI)的水果，例如芭樂與番茄，而鳳梨與西瓜含糖份較高，就要少吃。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)