標題: [健康資訊] 吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂 [打印本頁]

---

作者: timmychoo    時間: 2016-8-11 10:39 AM     標題: 吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂

觀念一、只有DHA能通過血視網膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ，故顧眼只看DHA？不對。tvb now,tvbnow,bttvb% j0 E5 [$ t$ }0 |3 o: {  U

7 u# H. Z8 }5 s2 N4 k+ x  m. Fos.tvboxnow.com如下圖所示，的確只有DHA能順利通過「血視網膜障壁(BRB)」而到達黃斑部，發揮抗氧化作用，減少光線傷害，保護視網膜感光細胞，從視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA，就可以知道DHA對於BRB內黃斑部細包的重要性。
" I1 P) h0 ^5 R( X9 o8 u& n) Otvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 d4 H; A5 x2 [1 B
os.tvboxnow.com2 ~2 P# U/ ?8 E. U" C4 k; r2 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d9 X( @( v6 L8 h; P! Q
但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它們就不重要。因為BRB外的脈絡膜它是屬於心血管系統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧化與消炎作用，尤其是改善眼睛乾澀的狀況。近年來的研究顯示，每天攝取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸，可以抑制許多眼睛表面發炎物質的產生，進而改善因為乾眼導致的諸多發炎不適症狀、增加淚膜穩定度與基礎淚液量【1,2,3】。所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好的！* {1 |9 m) L, t5 ~

$ B% `: \+ p- m8 M" t" F6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 m; g$ K. ?: W- w: s
6 f5 x) n) ?# s
觀念二、吃抗凝血劑，就不能吃魚油？可以。' j$ T$ G1 W8 x; J9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 }; H+ q0 W& b; t
理論上，魚油補充劑可能會與抗血液凝結的藥物(抗凝血劑，如 warfarin）產生交互作用，但最近的研究並未發現顯著風險，即使高劑量下也一樣，不過服用抗凝血劑藥物的患者應該照常接受醫師監控。您也不用擔心是否會和一樣有抗凝血作用的阿斯匹靈產生交互作用，事實上，AHA 建議心臟病患可同時服用低劑量阿斯匹靈與 ω-3。【4】
0 l* I; P, J4 u* _, g1 |% A7 Otvb now,tvbnow,bttvb
1 R# [3 F4 Y8 U0 h3 x3 O1 Atvb now,tvbnow,bttvb目前在服用阿斯匹靈(Aspirin)或華法林(Warfain)的9個隨機臨床實驗中，高劑量的魚油(每天3-15公克)和出血風險之間並沒有一致的關聯。在一些臨床研究魚油會增加流血時間，患有凝血功能異常或是接受抗凝血劑治療仍要特別小心。若病人使用Warfarin，在開始或改變魚油(Omega-3脂肪酸)劑量時，要監控凝血間國際標準比值(INR)的變化。3 R* Z# A9 m  U! G; n0 _
os.tvboxnow.com8 T4 ?2 f8 L0 i/ k( `7 t
一般來說，每天攝取魚油4公克(或更高)的劑量，在臨床上出血的風險並不明顯。但是在進行牙科或外科手術時，一般在14天之前就要停止服用。os.tvboxnow.com3 [7 w, ?3 {: }+ ^
& S0 }4 q2 e( P4 U
觀念三、亞麻籽油(素魚油)Omega-3含量高於魚油，故比較好？錯誤。tvb now,tvbnow,bttvb, u( ?$ Z& ?8 ^3 d; r# p3 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, y* _/ Q% {* p9 p9 M
業者宣稱：「亞麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸，遠高於市售魚油Omega-3含量，它含有大量的α-亞麻脂酸(ALA)，可以供人體製造EPA及DHA。」故倡導大家多食用亞麻籽油。事實上，ALA在體內真的能轉換成EPA與DHA，轉換機轉如下圖所示，但「比例很低」。
/ ^+ t$ O' \+ K3 V  @2 d& x0 m
# u7 s% `) c' X& k6 |tvb now,tvbnow,bttvb
( t' J% {- G# J, l9 `) Q% T( Itvb now,tvbnow,bttvb
  E( d, ]0 T0 J: d! ^公仔箱論壇人體中ALA轉換成EPA的比率約8%，由ALA轉換成DHA更低，至多只有4%，值得注意的是要減少反式脂肪與Omega-6的攝取，否則轉換率更低。【5】% L) j2 R9 c' ^8 q7 H2 x
3 S& A& H- M- C, h  d
雖然ALA與EPA、DHA皆屬Omega-3脂肪酸，都具有抗發炎效果，但主要的抗發炎效果主要取決於EPA與DHA。故若想攝取Omega-3脂肪酸，以達保健作用，微笑建議優先考慮動物性的魚油，若是素食主義者，則可使用亞麻籽油當作替代。os.tvboxnow.com# G+ j  R1 f( n4 w  b! l

# a- G# ^5 A% V9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) l7 D' z8 e* W5 I. q7 Q6 W1 M
公仔箱論壇9 e: u' L( H3 g/ [0 B. S6 D6 s$ Q
攝取足量ω-3脂肪酸能抗發炎，是因為使上圖的生理途徑偏向左方進行，減少發炎物質的生成，但一味的狂補充ω-3脂肪酸導致比例又失衡，反而不利於身體的凝血保護機制，所以切記，合理的ω-6：ω-3比例攝取，才有利身體健康。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^- w' P) L, L# }$ t, Y. v
tvb now,tvbnow,bttvb* }! O- @; s9 r0 L7 C
至於Omega-3脂肪酸的攝取，微笑建議您多吃魚肉，建議攝取量是每週兩份(一份相當於烹煮好的魚100 公克=3.5盎司)油脂較多的魚，如鱈魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚或比目魚。如果你不喜歡吃魚或其它植物ω-3脂肪酸來源，再考量服用市售魚油吧。os.tvboxnow.com4 D3 n1 M4 j1 N( _

7 [; Z+ m0 Q" O+ F( Mos.tvboxnow.com選用底層生物鍊的ω-3魚油，比較不會有重金屬殘留的風險？os.tvboxnow.com5 P9 O# L) k/ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 W6 e4 Y5 }9 j* Y& b- i
而依生物鍊原理，生物鍊頂多的物種累積的重金屬與有害物質勢必較高，而位於生物鍊底層的生物，其累積重金屬及有害物質勢必較少，所以我們最好選用小魚所精煉的魚油囉？！其實也不盡然，不管小魚或大魚或其它海底生物，都是我們所想要攝取的ω-3脂肪酸，而其汙染物是否移除取決於萃取法是否能有效過濾汙染物，並不在於食物鏈的底層或上層，不妨看看產品是否有附「重金屬檢測報告」還來的比較實際!!!
5 T3 i  f9 X1 ~/ v$ wos.tvboxnow.com
( h: F" o- E1 G# |* p觀念四、吃魚油能降血脂？只降三酸甘油脂(TG)
. I8 K' T2 J( u# m# Dos.tvboxnow.com
8 j- x6 ~( e% r公仔箱論壇許多民眾為了降血脂，而諮詢微笑魚油產品的選擇。微笑總是回答：「檢查報告中，是低密度脂蛋白(LDL)還是三酸甘油脂(TG)偏高？」是的，微笑在此釐清，魚油只能降「三酸甘油脂」。os.tvboxnow.com% ?' o2 K) {. ]* `

3 w! w, J! \. k) E  ?* L" T公仔箱論壇os.tvboxnow.com% f; _3 U3 M/ J# T8 g
os.tvboxnow.com  k; @/ f- K# ]& f
研究指出，魚油能降低25-30%血中三酸甘油脂及增加5-10%高密度脂蛋白(HDL)，但同時會輕微上升低密度脂蛋白膽固醇(LDL)(約1-3%)。【6】每天攝取低劑量(小於1公克EPA+DHA)可輕微降低血清中三酸甘油脂；每天攝取高劑量(3-4公克EPA+DHA)，則可顯著降低三酸甘油脂，其EPA+DHA攝取量與降低血清三酸甘油脂的程度略成線性關係。
1 I1 r9 k' T/ p# m$ I
7 d5 y8 U0 X. ~* O: v3 S, H# |# F但根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充，建議每天不超過3公克。故微笑建議，若想服用魚油降低三酸甘脂，建議每天攝取1-3公克ω-3脂肪酸即可(依血清三酸甘油脂高低而異)。
: ^2 A! O5 o9 e
3 @6 A/ H: M5 {% ltvb now,tvbnow,bttvb觀念五、孕婦不能吃EPA？可以吃！
) `; i6 U* Q( G' _' H- F
9 k  k2 z5 [% M+ K只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，事實上孕婦第三期是可以服用含有EPA的魚油產品。EPA在身體中，具有抗發炎、抗血栓、抗凝血的作用，但只要最後三個月在產檢時，注意驗血報告中的凝血因子和血小板數，根本不用擔心凝血的問題。重點在於每日Omega-3不要超過FDA規定的3公克，才是重點。
% g4 K$ C/ ~" m  M$ R6 P公仔箱論壇os.tvboxnow.com0 n, X! T& t4 K3 W! }* }
觀念六、大型魚易重金屬累積，該選小型魚油？
& k$ D/ s1 b. v! d+ Ros.tvboxnow.com
/ }( R7 z2 I: l5 Q  Z大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，因此建議多吃富含魚油的小型魚類。但千萬別說魚油就要挑小型魚比較安全，因為魚油的製程中(蒸餾方式)，是可以將重金屬分離掉的。
) ]' A" e; g$ ^2 l2 W
; n/ L8 e! S, w* f, |$ t所以魚油的安全與否看產品有無通過「國際品質認證之微生物、重金屬檢驗、有機溶劑檢驗、塑化劑檢驗及成份定量檢驗合格」，或認明「SNQ國家品質標章」認證的產品，比較實際。
$ ~; L$ h# t5 u3 P3 Nos.tvboxnow.com
- T# v0 K) c; _3 ?# J3 ^6 Q以上觀念提供給大家，希望大家對魚油的挑選有更進一步的認識。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 M7 i! d# U  d; t1 @

  g  Y3 r/ n- B2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考資料：
  Z1 h3 e7 P! K* L- N, mtvb now,tvbnow,bttvbOmega-3 essential fatty acids therapy for dry eye syndrome: a meta-analysis of randomized controlled studies. Med Sci Monit. 2014 Sep 6;20:1583-9.
* D; l( }) Q+ h1 l  Q' P$ ^1 u0 gtvb now,tvbnow,bttvbOral omega-3 fatty acids treatment in computer vision syndrome related dry eye. Cont Lens Anterior Eye. 2015 Jun;38(3):206-10.
1 C9 _& r2 b4 |% S$ {0 Q7 K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A randomized, double-masked study to evaluate the effect of omega-3 fatty acids supplementation in meibomian gland dysfunction. Clin Interv Aging. 2013;8:1133-8.公仔箱論壇) a: g/ t. ^7 r% d# p
Safety considerations with omega-3 fatty acid therapy. Am J Cardiol. 2007 Mar 19;99(6A):35C-43C.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?+ j" F9 D  n4 n# g
Conversion of linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45(5), pp.581-597.
( \! N) b3 ~- U# g, q; U$ qn-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0