2 C8 i) B- C, l& T
( f- `$ ?0 H0 D; I' B* @) `材料及份量2 e) E; m- S6 I' P
' ~% t! E% s" D% @8 l; L# U公仔箱論壇公仔箱論壇1 L, o- a: ~1 n. s
! M" L. Y% t% s5 ^! `6 l+ ]
橄欖油 1湯匙
8 L; v" q' X3 n" Q, b7 xtvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
% e) ?3 e7 S- W# u8 G* x% C0 u- oos.tvboxnow.com水 6杯公仔箱論壇; Z2 C; c3 d9 q3 B
黑胡椒 2湯匙
8 A# r! l- Z7 R; M公仔箱論壇意粉 1磅
/ x) G; i( O# L& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻
3 v: x" v E! P/ O+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
os.tvboxnow.com- D }. w; J7 h4 h- W4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% a" g/ A" y
5 ^1 O, r3 i3 w( Z B4 H5 D
; {5 b8 q& s' }6 k- O# i% `! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o3 ]8 U1 o- Z- gos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ]6 E3 @0 b" {. r
1 n& u) j& ~- p! q T: n+ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ l% x8 h; d; i L9 j, e( V# j
煮法
' h1 ^& p7 o2 D0 z( ptvb now,tvbnow,bttvb
. w: ]; K1 k1 g6 H3 H1 ?
; d% r ]3 \3 P3 U
5 ?+ s( \0 l& f! I) a( vos.tvboxnow.com Z( F6 T& h8 I2 b! E. H$ R! Y0 U
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
# b( x& m) M) N. [0 T) v( b t0 P. W2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
2 e- s; e2 C4 B- X$ H4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。os.tvboxnow.com6 _9 U2 U$ f4 o, c/ i: Q8 w1 p, |
4. 加入適量黑胡椒調味。
3 c* s; j, T. }% w0 i6 O: M3 B5. 灑上磨碎的pecorino芝士。os.tvboxnow.com8 f2 N# K% _6 U; B
# h7 r$ c# v3 A$ s! C5 ~' R- ]" f
