標題: [美洲] 水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌 明年需列出卡路里 [打印本頁]

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作者: serrurier    時間: 2016-7-16 09:25 PM     標題: 水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌 明年需列出卡路里

水及冰塊調味品酒類包括在內 安省連鎖食肆餐牌明年需列出卡路里公仔箱論壇5 q: c0 p- }& j9 T! B

, o, T1 b5 k3 K* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[attach]3401850[/attach]os.tvboxnow.com9 h- X. b6 X) z$ ^  H
安省在2017年實施新規定，要求所有在省內有20間店舖以上、供應熱食的餐廳、快餐店、戲院、超市和便利店，一定要在餐牌上列明每項產品包括酒類的卡路里。
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& |5 {) x4 {# |5 m& y2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年通過的《健康餐單選擇法案》（HealthyMenu Choices Act），目的是幫助家庭在飲食上作出更明智的選擇，希望抑制暴升的肥胖率，國民肥胖問題估計每年耗費衛生系統約45億元。
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& {7 |1 w1 N+ b7 zos.tvboxnow.com到2017年1月起，相關業者必須要在餐牌、餐牌板、陳列櫃標籤或開車取餐通道標示每項產品的卡路里。即使是預製食物中的水、冰塊和調味品，也包含在法規範圍內。
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! j$ v; m* X6 _+ c有飲食業界人事對新規定仍感到一片混亂，因目前只有一份複雜的草擬指引讓他們跟隨。條例規定，卡路里字體的大小、字型和顯眼程度不能少於食品名稱和價錢列出方法，而化驗食品的費用由業者承擔。
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  x7 y6 e( F+ Y7 i& t$ H" h0 D5 i公仔箱論壇Restaurants Canada副總裁JamesRilett坦言費用很昂貴，不少餐廳剛在夏季轉了餐牌，研擬新餐牌要花3至8個月。部分餐廳可能怕指引有不同詮釋，或到1月才重印餐牌。小型連鎖餐廳則因為對餐牌標籤無經驗，或寧願先等條例作最後落實。1 t8 z+ u7 n& e* ~9 X: |& r* ~+ z

  r( @# L1 y9 H( q4 L/ O  R1 M% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Firkin Group of Pubs早於5月推出標示卡路里的新餐牌，但餐牌尚未符合新標準，因為卡路里字體較小。餐廳表示，起初擔心標示卡路里後，會影響營業額，但發現沒有受影響，反而提升了較低卡路里食品的銷量。tvb now,tvbnow,bttvb, F; N) l0 {+ `" s

  B" w  A: O1 }+ z6 h+ s安省衛生廳發言人表示：「省府很着重在2017年1月根據法案履行健康餐單選擇法及相關條例。」3 l% ]  C- E* Y* i: m2 G3 t

" I0 U2 z5 k0 N4 s8 D公仔箱論壇資料來源：星報

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