標題:
[甜品]
叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]
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作者:
265010
時間:
2008-6-16 09:41 PM
標題:
叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]
材料: 麵粉 100g
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雞蛋 2隻
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紅糖 40g
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蜜糖 1湯匙
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水 15g
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紅豆餡 280g
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梳打粉 3g
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製法: 1. 麵粉及梳打粉篩過備用
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2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)
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3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
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4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成
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*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
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*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少
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本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯
]
作者:
20000516
時間:
2008-9-14 10:49 PM
提示:
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作者:
okmyhome
時間:
2008-9-15 09:42 AM
謝謝大大分享!!~~真係好正好正~~
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