標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]

---

作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇# ?6 m* D  U" e3 D$ I
        35g 牛油 (熱溶)6 K' X5 x: y+ q5 T7 q* a4 Q& I

3 x: v( p" L  Y! }7 H" A( J1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕思: 2隻   蛋黃" b& S' h+ _1 ]% t- J. m
      30ml  水公仔箱論壇7 L& Z/ E  `+ n$ k1 s& d2 `) y
        40g  糖
3 L& a2 y8 \4 E( c; W% G5 L        10g  魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb3 a- l. C7 v$ y! m: L( S; ^5 a
        80g  淡忌廉
  [5 h! \3 r( F! D& p  b  N        80g  草莓 (打成茸)2 p8 e$ W5 O6 C/ `  z
      100g  草莓乳酪
8 b1 u; f8 w3 c/ t( Y0 ?" G9 q
: u- i( J. C5 T$ v& d2 a* ?tvb now,tvbnow,bttvb果凍: 80ml 熱水
; M+ g& Y" u7 N* \4 W3 H- W4 Htvb now,tvbnow,bttvb        40g  橙味果凍粉
' v1 T2 ]( _4 p9 p  r5 \公仔箱論壇        草莓適量 (裝飾用)
  L) ^( P0 R* o7 V5 B  `" Y1 Gos.tvboxnow.com
6 n2 U' z; k# G0 }1 o  ctvb now,tvbnow,bttvb做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊6 Y. {& D7 i, I; [/ c- c) ?/ q
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
# w) M6 t9 w, ^7 P( j, G7 x1 F. k6 i        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
- K4 k+ @  N' ]. m  z( Z$ m* F5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        - 淡忌廉打起拌入os.tvboxnow.com- Z" ]0 K2 {8 D
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
5 N& O6 V' X+ ]6 H+ U9 }os.tvboxnow.com        - 最後加入魚膠溶液拌勻
, b8 v! G; |4 u/ r7 d! G! X" X7 F        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5 K% O9 E2 C; c
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,. F* K7 f' X" p: \/ S
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇& B/ t% Q( p, `; R$ |' ], P# f9 w

* C( z. ?6 f# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X8 m2 M' M, |! T% E我試過整,唔難架!!os.tvboxnow.com) N0 O) B9 [# |' ?3 Y
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

---

作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing

---

作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0