標題: [甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模) [打印本頁]

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作者: 265010    時間: 2008-6-16 09:16 PM     標題: 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
8 G& w& R  Q, `2 F# ~os.tvboxnow.com        35g 牛油 (熱溶)公仔箱論壇& b2 B* v% ]7 d2 l5 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 s' D: t- B, _) z0 M/ ]1 o
慕思: 2隻   蛋黃4 f; g: N- L; O: f$ V8 O
      30ml  水! c  z5 h3 i/ J' t3 b! [9 g
        40g  糖
* y' ?0 m$ W# e# x7 W  U- }% k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        10g  魚膠粉os.tvboxnow.com6 u' Y2 Z2 \) y$ l) C
        80g  淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb" c* {) i( S! B5 I7 M% e" g9 R6 m
        80g  草莓 (打成茸)
/ w1 }% d) K/ F  X; @+ }9 d5 \( xtvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪
6 J# I6 ^3 e8 d  {8 G! g6 j公仔箱論壇公仔箱論壇5 j6 H3 N5 Z+ k* M2 a
果凍: 80ml 熱水. E! j8 Q- |7 C4 [
        40g  橙味果凍粉
6 L! ?) I: X+ @3 l4 a+ y1 {( \tvb now,tvbnow,bttvb        草莓適量 (裝飾用)
3 `7 ]: Z! w4 d* Q# q; }公仔箱論壇8 P) g! |/ U& c% \& f. F" r
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# A9 ~1 L+ O* v" V' r- L
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 p$ x4 S& o1 m
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5 F/ L2 Y/ L% V
        - 淡忌廉打起拌入
* P' S1 W' P7 O! F' f' z4 T& J        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇7 S- }6 C8 ^2 @- u3 c. b7 g
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
- m# c3 z  ?; x3 s  p/ Hos.tvboxnow.com        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
2 _  }0 h) J/ @! k  R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,7 t9 Y" Z8 S6 A3 \  v
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成os.tvboxnow.com2 _$ q- N( n7 U9 y0 R' `
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1 h% z& m4 B  i' ^) gtvb now,tvbnow,bttvb我試過整,唔難架!!tvb now,tvbnow,bttvb( V8 H+ I( d/ N0 C6 A3 E7 @
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

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作者: wakaka_cin    時間: 2008-6-16 09:46 PM

thx for sharing

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作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:07 PM

thanks for sharing

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