是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！os.tvboxnow.com5 d- p5 R* G$ [; g6 A3 G# e" |5 x

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 : c+ }. M- X# `2 q, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 1 @. b4 X' q7 v- v公仔箱論壇
冇盬牛油 ! h3 _+ L  B) Q1 H! _& L2 o, E. f! B9 X	170克 (切粒)   t! K( ]% D* _" I7 N
蛋 9 m% c/ d; ~" T4 f4 B) f( v& _3 Atvb now,tvbnow,bttvb	3 隻 5 _1 U# @1 m* d' I* h& atvb now,tvbnow,bttvb
蛋黃 ( y6 ^* q1 A4 p9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3 隻+ X, G$ y$ s/ K+ Q( _  {' i
砂糖 * i$ z. j1 t( D$ @3 h2 f- r0 f6 F, M公仔箱論壇	6 湯匙 / d; J# L7 u7 C' _* [% ztvb now,tvbnow,bttvb
盬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ C! {& j6 T	1/8茶匙 % h( v( `9 K# z4 r; e- b/ p
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 % }% Q- R" V9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y; ?* o4 e2 G) @& {4 q9 s

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。os.tvboxnow.com0 i* x3 m% o2 D

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