是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！os.tvboxnow.com0 _/ H( @  [9 S

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# I6 X, k9 T	170克 (切粗粒) tvb now,tvbnow,bttvb% E( {8 X7 p8 Y2 E  f: g7 ]' q* X
冇盬牛油 % m+ p6 s6 |  ?% Q% _	170克 (切粒) 2 |; {" o* c+ G* E0 n! ]3 I
蛋 + G1 P9 a6 X" R# p- H) e	3 隻 公仔箱論壇0 T5 W+ a. C! v6 i3 J
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k) o0 g$ l- F2 i. \' N	3 隻 0 I/ b& a8 ?" L* q) A
砂糖 + m$ A* a0 r' }! Etvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 F% {. D" b
盬3 I- a$ t8 p" k( g4 }+ |" m	1/8茶匙& D& q% a6 L3 R6 Y+ ^$ p
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 ' y6 P6 L. p3 \9 r' i' W) B/ x公仔箱論壇

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 # s9 l1 x, E" C- o( z# n0 a

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 ' O  \) l* C9 H2 S4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 5 t- {. }: F5 v  |( p$ C

希望各位回應支持:019: