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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-16 12:30 AM     標題: 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1." E% i6 {  ?+ R6 g6 ~$ I
預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( z6 G7 p+ x" U: c
2.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' M' c% b# B8 {6 ~8 j
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。
4 L6 O2 p7 A& \0 a% H+ ]; D公仔箱論壇
3.
" Q) C0 n/ j& S+ w4 h) v公仔箱論壇
蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V$ U7 C+ f% r1 w; @5 `
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加入菜油 ,拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R4 h7 P+ o# X) p* J) p% ?- n; w
6.
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用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
8 d; m+ i5 j1 [0 l9 Z公仔箱論壇
7.. [3 w  G) p8 Q) k6 U5 p# Y. j
已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 1 C2 H7 Y& b: D# y. q; J2 k

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& `- q4 ]4 `) q+ Q% n% ]/ q( ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
作者: ke0304    時間: 2008-6-18 01:15 PM

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