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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.
預熱焗爐至 160度。" a4 Q: i" I: A6 V4 R# P

2. r; ~7 ^/ ]* c! s' R- t7 ]8 N
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 H) N; v* b2 m) P

3.
8 R6 P9 Y. o) S0 Cos.tvboxnow.com 蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇$ {/ v6 L# p" Y$ K, M

4.
! z) h7 A- L# p" x 篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。

5.
; p! l# T2 Z" Utvb now,tvbnow,bttvb 加入菜油，拌勻。
7 e2 R: S: l5 z公仔箱論壇
6.
用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。

7.
5 T, U. M) G8 H# p 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。
1 A$ g0 O. Y [4 Z Z ?

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.	預熱焗爐至 160度。" a4 Q: i" I: A6 V4 R# P
2. r; ~7 ^/ ]* c! s' R- t7 ]8 N	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 H) N; v* b2 m) P
3. 8 R6 P9 Y. o) S0 Cos.tvboxnow.com	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇$ {/ v6 L# p" Y$ K, M
4. ! z) h7 A- L# p" x	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
5. ; p! l# T2 Z" Utvb now,tvbnow,bttvb	加入菜油，拌勻。 7 e2 R: S: l5 z公仔箱論壇
6.	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。
7. 5 T, U. M) G8 H# p	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 1 A$ g0 O. Y [4 Z Z ?