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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰
$ c2 q9 p1 ~7 w2 t公仔箱論壇
瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇6 @4 A1 `5 f; \9 a) G5 a( C2 x9 Y
150克
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可可粉公仔箱論壇9 y  F5 m2 t7 P* K1 A3 z) F
1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l/ u$ ^8 G0 k" a, e

淡忌廉公仔箱論壇8 F1 t" [, k% q& Q1 T" U
500毫升

煉奶
% j1 J# _, [6 k$ n7 x; Wos.tvboxnow.com 100克
5 X' t6 @3 \, C  B2 V
雲呢哪條公仔箱論壇4 f, y) ~8 x$ c$ w
1條 (取其籽）, Q& c% i( ^* X" w1 @! `# t) ~

雲呢糖
4 v4 I; {9 P1 u7 J+ D( k8 y 1湯匙 1 C/ e1 S: Z0 I5 d: ~4 {( I

工具

7吋慕士摸一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& d" U5 [0 Q" U9 l

牛油紙一張 os.tvboxnow.com8 W6 b) S& ]. j" R* y# k1 e! f  k

7 y& Q) I9 M% w5 }# ?) y
唧袋
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9 N, l% I! T, J" T; g
1 CM 唧咀os.tvboxnow.com, t; E; D& S# V* Y6 q
os.tvboxnow.com  x2 N3 v7 Q7 w6 _1 ^3 W

準備

1.6 h: W, b. p6 h7 Q; f
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
+ _9 S8 S3 Q( z3 t+ Tos.tvboxnow.com
2.
! z* Y4 @& \) n2 pos.tvboxnow.com 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。

3.os.tvboxnow.com  [, b3 F6 w1 A* t; P6 p
切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
: M( f7 e+ s6 k7 I7 c1 r9 D
製作9 ^2 \7 Y/ [* X# O

1.
5 ?% {+ Q$ f$ M, G+ E! Kos.tvboxnow.com 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。
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2.
1 u2 V( G; G& E+ Y: i: x' u 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb  L( w$ s# g  ^+ K- }4 z5 B. B

　
3.5 R+ e- a! r2 i+ g2 s
餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 os.tvboxnow.com. w5 u, ]" i6 ^3 g9 F, p

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1.# Z" B& `% Q4 y# F4 z" }/ Q4 [
瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 I, ]* l+ u" x- G' G3 N

2.
雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 m; y) e" z$ x, u

3.  & F! H8 T' j. O( U& x
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇( a" n: i1 f/ J0 l/ d6 F

4.
4 }1 I/ |" q: d- o. f1 gos.tvboxnow.com 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。( K6 T4 {& d# j0 F: C1 w" p# n

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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準備
1.6 h: W, b. p6 h7 Q; f	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。 + _9 S8 S3 Q( z3 t+ Tos.tvboxnow.com
2. ! z* Y4 @& \) n2 pos.tvboxnow.com	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3.os.tvboxnow.com [, b3 F6 w1 A* t; P6 p	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。 : M( f7 e+ s6 k7 I7 c1 r9 D
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1. 5 ?% {+ Q$ f$ M, G+ E! Kos.tvboxnow.com	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 - e9 k9 P$ D" B4 C5 ^

2. 1 u2 V( G; G& E+ Y: i: x' u	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。tvb now,tvbnow,bttvb L( w$ s# g ^+ K- }4 z5 B. B

3.5 R+ e- a! r2 i+ g2 s	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 os.tvboxnow.com. w5 u, ]" i6 ^3 g9 F, p
製作tvb now,tvbnow,bttvb$ E* D! g) Q. n! d
1.# Z" B& `% Q4 y# F4 z" }/ Q4 [	瑪莉餅可在超市購買。tvb now,tvbnow,bttvb) p3 I, ]* l+ u" x- G' G3 N
2.	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h1 m; y) e" z$ x, u
3. & F! H8 T' j. O( U& x	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。公仔箱論壇( a" n: i1 f/ J0 l/ d6 F
4. 4 }1 I/ \|" q: d- o. f1 gos.tvboxnow.com	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。( K6 T4 {& d# j0 F: C1 w" p# n