標題: [中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-15 12:50 AM     標題: 番 茄 蒸 水 蛋

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番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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! C4 u% R' a$ H3 z* U! Zos.tvboxnow.com做 法
* y3 ~# H6 h2 @1 }  `2 G/ y公仔箱論壇1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。
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& E( v, n& X% P7 q3 C- |tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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, ~& C4 H% I5 H8 s) ^) p8 m+ \os.tvboxnow.com3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 I  k! _2 M" e8 m

2 t5 v: ~5 _. H1 S+ R$ G公仔箱論壇貼 士: J0 {5 F, b2 e+ s5 B, D7 ~8 }" B
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。

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