標題:
[中式食譜]
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-15 12:48 AM
標題:
香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔
0hr30min
% @! X! H8 h$ e }; Tos.tvboxnow.com
份 量 ： 2 人
" K" B7 W* M0 Oos.tvboxnow.com
$ A S1 Y, \3 q8 f/ L+ h
材 料
^6 K0 n+ b9 h1 L2 y- {
生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 （ 切 粒 ） 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ；
1 I: \* Y+ c1 J' P' t
2 Y; O# p* D) y% k
醃 料 ： 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ；
公仔箱論壇6 v8 u1 U; Z- j" o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( n, {" Y" y" p" k. W. g
汁 料 ： 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許
; J+ E+ s3 T6 F9 [' e- ^tvb now,tvbnow,bttvb
os.tvboxnow.com) t" v9 s: y* U4 Q
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb: [1 r; N# s' P( s; ?/ Z" ^# }0 f
1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ K3 D1 `& w. v) P& Y9 Y
, L) x" f- G, Q( Z
2. 燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 茸 及 洋 ， 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
$ ]1 W5 B2 y. l1 }1 B7 Z7 j Z
! B' w) O, S5 \ jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 ， 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 ， 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
/ Y: m( @! N- e& Q4 D$ [) y. h$ R; Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 z; X$ T# f! w
貼 士
公仔箱論壇9 ?* Y) G& @+ v, E- M3 U- j
生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 ， 價 錢 較 為 適 中 ， 每 隻 約 $22 至 $28 ， 肉 質 亦 較 脆 。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-14 06:46 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
