材料(8 件份量)% c5 z. h. g4 f' ~ T3 E* H# |
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日本豆腐
' @4 d* q/ c4 r: e3 O, @% k0 [+ t# Ptvb now,tvbnow,bttvb | 1磚
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天婦羅炸粉
/ Z" A9 j4 P" `: e7 Ltvb now,tvbnow,bttvb | 少許
1 l+ h. |' @) q, M |
蔥花
$ _' H+ [" k& r) @% N `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 少許
- d4 R7 ~) D3 ^8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
黑、白芝麻(已炒熟)
9 P1 ~: R0 w& H4 k | 少許
1 k$ y. I7 B% hos.tvboxnow.com |
鰹魚乾碎
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伴汁材料% C( ~9 A2 b; M
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昆布魚高湯
: Z K! S3 W! T0 r; P+ ^7 n$ G | 200 毫升
5 Y( @+ Z( |4 ?& M P) _ |
日本豉油
' ?/ [: O( M; T5 k: {公仔箱論壇 | 1 1/3 茶匙公仔箱論壇6 [) p" K2 V) C3 M
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白糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# i( ~2 L. z, x- [, N2 r
| 半茶匙
+ {5 X/ B: E+ }8 ]4 F) x" Qos.tvboxnow.com |
日本甜米酒 (mirin)
1 ~: A E* W- Ros.tvboxnow.com | 1 1/3 茶匙
9 O7 Y. u# L- G% m+ f# ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
製作過程
3 w( v5 P: K! t* g0 Nos.tvboxnow.com |
1.公仔箱論壇4 h, _: M* G/ I4 p$ j
| 把伴汁材料混合煮滾備用。 豆腐一開8 件。
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| 豆腐用廚房紙吸乾，天婦羅粉放入大碗中，至整件樸上粉，落油鑊炸至金黃色，撈起瀝乾 後放入碗內。os.tvboxnow.com3 Z7 m" a0 B0 a9 f4 `
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| 把伴汁淋豆腐上，灑上 蔥花、芝麻、鰹魚乾碎便成。
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1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c9 E6 B6 h7 w; B6 H, _
| 沒有時間煮魚高湯的話，可用現成的日本魚精粉，2 克 魚精粉+ 200 毫升水開成魚高湯(或跟包裝上指示開)。tvb now,tvbnow,bttvb, l% m; V, M' h! J
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2.
* I0 n' P2 }7 e% ?! ?1 G8 s3 K6 Ptvb now,tvbnow,bttvb | 現成的日本魚精粉可在大型超市 或 JUSCO 購買。
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| 3. | 如果沒有天婦羅炸粉，可用生粉代替 |
