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| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvb now,tvbnow,bttvb# W7 \5 A! _) m d6 L
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 公仔箱論壇3 j, w3 p3 L! {
| 2.公仔箱論壇1 a) @1 E' c8 s" f6 k
| 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。$ z# c$ F# W% t: y: y& Y4 L4 Z. m
| | |  |  | 3.
6 B0 m2 h2 v# ?5 J0 n9 F公仔箱論壇 | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。3 @: m5 _1 b* \
|  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
) l% R5 G$ f1 m6 H公仔箱論壇 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。os.tvboxnow.com6 V, j9 F9 M; H6 v7 k* M
| 2.
/ e6 t7 _0 a# c! B | 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. e9 h- x6 R8 j" }. o
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