標題: [美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding [打印本頁]

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作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:20 AM     標題: 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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- Y. r+ q  N8 u6 x5 S. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 P" t( ?" \& u9 L! T7 c& L 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.os.tvboxnow.com+ m* V2 f  h% g0 U! p+ _7 T2 d+ N( l 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 / t' m; ?! |! B: ]& w' y 2. 6 _# `( |7 h4 x2 D1 |8 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 % G! E0 D1 ?. ]2 _7 ~0 X; O; V7 \公仔箱論壇 　 3.公仔箱論壇4 ^! z% ^+ V# p7 y# B8 W 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 6 |2 A# ?& M: |7 ytvb now,tvbnow,bttvb 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.os.tvboxnow.com- U4 m9 Q* l  U7 C4 I 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。 ( l7 k& e3 f& [& _! a; A" B2 aos.tvboxnow.com 2.4 k" l% H% v1 B  N- Y: Y; C) u 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 6 }$ [4 z* T7 pos.tvboxnow.com & D$ a! A2 s/ ~0 O9 N1 ]

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希望您地回應吓啦公仔箱論壇7 ?7 h. x4 n& w

& J4 e( u# F$ \$ W: g2 l# c/ A6 W公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

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作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:56 PM

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

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作者: lomg    時間: 2008-7-13 06:19 PM

多謝樓主的分享！要找機會試下。
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作者: yukki222    時間: 2008-7-13 09:12 PM

睇落好好食.多謝

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作者: lcmkwee    時間: 2008-10-30 09:52 PM

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 03:12 PM

真的要试试看。。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-3 02:46 PM

学学做看。。。。谢谢分享

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作者: boboiuok    時間: 2009-1-2 07:55 AM

thanks for sharing

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作者: Gavin.Pin    時間: 2010-1-30 01:25 PM

謝謝分享~~

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作者: kitty@08    時間: 2010-1-30 10:11 PM

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

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作者: alexyong    時間: 2010-1-30 11:39 PM

谢谢你提供这食谱   

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