南北粽子DIY ( K- a6 |; n. m C" a6 jtvb now,tvbnow,bttvb- d. l2 Z9 |& W) U x7 \$ v3 S
5月31日又到了端午节，粽子的香味已经在一些超市里飘荡了。北京是个混合了南北文化的城市，对于粽子文化来说，南北有着很大的差异，不仅是在个头上，在馅的选择上就代表了各自的特点。端午节不妨尝试一下大厨们推荐的南北粽子做法，亲手做你喜欢的粽子。公仔箱論壇$ }& R$ h% a3 A3 T# N
% S& P0 G. C6 S: ]. Q6 p9 W) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粽子市场综述 * W0 X4 s% V! }" ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 D" ]* z9 d, ]. y
端午节粽子口味出新 1 O8 @6 F/ t+ z! d5 h : u: t# v' ~) r: U0 \0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 虽然离节日只有10多天了，但是粽子市场依旧比较平静。记者在几家大型超市看到，今年粽子的价格与往年相比相差无几，馅料种类则较往年有所增多。目前，前来购买的顾客依然寥寥可数，大多数餐馆饭店则表示粽子只在端午节当天有售或者赠送给顾客。据估计，热卖期将在20日以后到来。 % [, y; X7 t( c% G& ~- A公仔箱論壇+ M; U$ {& V# W/ X1 R) e
在天通苑的西单超市，记者看到这里出售的粽子都是迷你型的“一口粽”。粽子口味有板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等10来种。在家乐福超市国展店，粽子除了有散装的，也有一些真空包装的粽子。超市粽子的价格大多在每千克9元多到14元左右。 9 m2 a# o ~/ N6 |/ {os.tvboxnow.com公仔箱論壇4 j. f% j& I' R/ u7 e( H
亲手制作北方粽子 . `$ M, }- }* B1 [0 F $ q( y9 K- v5 e! u4 B3 W4 x9 C! O, @公仔箱論壇 北方粽子的代表品种北京粽子，个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味。北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。 # F3 N' E/ a, A1 N! O! jos.tvboxnow.com( _1 }6 O9 R3 c' z. }4 h0 o( V
做法提供：花家怡园 4 I+ }" O& Q- a$ p* m- F3 L( {os.tvboxnow.com ]1 Y3 G# l. m N7 q公仔箱論壇 地址：国展对面 tvb now,tvbnow,bttvb6 k' ~7 \ X% _7 Z9 P: c
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●鲜果粽子 7 k- P& t" f$ Z% Z" T) x公仔箱論壇 , l6 K d, A' B4 Ttvb now,tvbnow,bttvb 原料：红枣或者栗子、白糯米 os.tvboxnow.com6 W, }4 M& W# C' T7 m/ v+ ]* _
