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標題: [健康資訊] 番茄怎麼吃,營養最到位～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey    時間: 2016-4-29 07:10 AM     標題: 番茄怎麼吃,營養最到位～～～

番茄汁怎麼喝最健康
2 N5 X# ]+ x- `公仔箱論壇１．減少鈉攝取：選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。os.tvboxnow.com6 E' \9 v. P0 C! p  o( ^
２．加點橄欖油：自製番茄汁可加橄欖油。
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３．加高鉀水果：高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。
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４．搭油脂食物：建議搭配含油脂食物,如早餐時配三明治、漢堡等,讓茄紅素搭油脂便車,一併吸收。公仔箱論壇: P2 l4 n# q! I0 v$ x& f, }

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  q, _: F& h: O& S0 b' A公仔箱論壇番茄這樣吃最好* Y9 v! l% C4 y0 z2 K
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１．愈紅愈好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N. |0 C6 |/ d! v

$ Z$ g9 P$ x$ ]% x) ?7 Mos.tvboxnow.com番茄有紅、黃、青等顏色,愈紅愈好,茄紅素含量愈多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. F% }& u+ z+ n+ p$ ^5 }9 _, w

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２．加熱吃比生吃好os.tvboxnow.com* b9 c* J. C- g8 I
破壞細胞壁,使茄紅素釋放更多。由於茄紅素是一種對熱穩定的抗氧化成分,不用擔心因加熱而破壞。公仔箱論壇1 d+ Y5 S/ e* H& e8 q

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! g; S+ ?8 {, J, b' w$ `３．不要去皮
3 y. |" R# ?6 ~- s$ O* s1 K公仔箱論壇外皮的茄紅素多於果實,愈紅的番茄,外皮茄紅素愈多,可能是果實的兩到三倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f. r* [- y6 L' L% |! j
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４．想生吃,建議飯後tvb now,tvbnow,bttvb# s) a; }* [3 T' ?' `4 y3 Q
如果想要生吃番茄,飯後吃比空腹吃好,因為用餐時通常會食用肉類或油脂,飯後吃番茄,人體對茄紅素的吸收力比空腹時更佳。
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５．烹調番茄最好用油
' w* b( _* K" S也和茄紅素屬於脂溶性有關,所以烹調時最好和油脂一起,可提高二至三倍的吸收率。
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６．補充番茄製品公仔箱論壇& T% c! Y9 C! b. o) ^
番茄汁、番茄醬及番茄糊等製品也都含有茄紅素,如果沒有機會吃太多新鮮番茄,也可以利用番茄製品補充,但這些製品含鈉量高,高血壓者不宜食用太多。公仔箱論壇- a5 g6 o: ]5 C! ~( y7 ]" s

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: N7 G! ^/ @$ a2 X公仔箱論壇７．盡早吃完TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j5 x7 }& y2 q: a6 I3 p
茄紅素有抗氧化效果,但遇到空氣也容易氧化,建議不論是烹煮後的番茄還是開罐的番茄汁,都應該盡早吃完。tvb now,tvbnow,bttvb  `; y" `1 B: q$ N  X* J' l( u( Q
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哪些人要多吃番茄？5 h+ Y: r. o) m7 `( z6 Q- k! k3 I% W
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１．愛美女性。os.tvboxnow.com" b8 V6 `4 Z8 y2 J  B- W
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２．想要減肥的人。
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4 J9 E6 u2 }% I1 s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．想要永保青春,抗老化的人。
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５．年過４０的中年男性。, l* d: Y  Z9 [2 n" n, ?

0 S8 p% t6 z" X8 z4 B  Q' |6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．想要預防癌症的人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) h. W1 Q+ \, M$ l7 l

2 ]- C6 V) T2 U* \8 k! d茄紅素小檔案：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 q. N+ e; {  @# L' \( H7 h
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茄紅素（Ｌｙｃｏｐｅｎｅ）又稱作番茄紅素,是很強的抗氧化物。許多疾病及老化都與自由基有關,許多研究證實茄紅素能掃除自由基、延緩老化的效果。茄紅素也是一種類胡蘿蔔素（ｃａｒｏｔｅｎｏｉｄ）,類胡蘿蔔素是一群黃色到橙色的脂溶性色素。
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茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,它消除自由基或活性氧化物的能力是Ｂ—胡蘿蔔素兩倍、維他命Ｅ１０倍。



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