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標題: [健康資訊] 早晨吃雞蛋的驚人好處 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-4-12 09:17 AM 標題: 早晨吃雞蛋的驚人好處

一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb  L$ z6 C' ]" S5 m8 D: ~
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，6 c, G2 W3 a% o: h  r7 T
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。  tvb now,tvbnow,bttvb/ x& B0 m& t1 w
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補充優質蛋白質：公仔箱論壇' r  c  G2 Q  V# _
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，os.tvboxnow.com9 y9 P9 f0 A6 R7 ?  X3 {+ S
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。公仔箱論壇0 X6 w; N7 B( ^% ~# f( k; D. a
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增加飽腹感：os.tvboxnow.com$ [+ c4 D* _& h) ~3 j! h$ C7 {2 ?& k- v" U
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，7 J# \* a" Y( H3 G" y5 I% {1 }: H
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。

有助減肥：
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。os.tvboxnow.com2 z& r6 N' Y2 F) Y0 t( {9 z5 J
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，
並且他們的精力也更充沛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% n3 E3 e6 ?7 s* w/ C
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提高記憶力：tvb now,tvbnow,bttvb' f) t4 ~- f3 `$ S* T; A
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——7 B. H* a3 C, _0 Y' [  ^3 Z" H
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，+ E2 f7 _) a; {: ^& G$ x* D/ n: O
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，os.tvboxnow.com3 l* s( X3 \8 Y9 J
早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。tvb now,tvbnow,bttvb: H1 V) |' H; [  Z. x/ c
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。

保護視力：
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。

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