% N8 [. F6 }5 r" A# J) G J W: M& atvb now,tvbnow,bttvb 泰國咖哩通常有紅咖哩、黃咖哩和綠咖哩之分。紅咖哩辛辣味極重，黃咖哩辣味較輕，且鮮香無比，青咖哩辣味較淡，卻以清爽之味取勝。何瑋說，青咖哩適合用來做海鮮，而紅、黃咖哩多與肉類同烹，尤其用紅、黃咖哩做的咖哩雞，既可以辣得你淚流滿面，又能讓你一吃就上癮！tvb now,tvbnow,bttvb* T" b8 g ?, g9 P
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烹制材料(三人份)公仔箱論壇9 I3 s, Q! X1 [3 k 5 F0 o) ]6 Y6 J, n/ [& g { 材料：光雞(1只，760克)、番茄(1只)、土豆(1只)、洋蔥(1/4只)、紅蔥頭(2粒)、椰漿(1/2杯)、黃咖哩醬(1包，50克)os.tvboxnow.com$ [) ^7 c, F- O$ V& A
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腌料：生粉(2湯匙)、海天特級金標生抽王(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、料酒(1湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* q5 d, Z2 b" d/ `! \
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調料：油(3湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k. {# P7 N( D3 g
tvb now,tvbnow,bttvb. @. H3 E% p% p# d) y, [* q : ^: K* X. Z/ W& B. t/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、光雞洗凈斬塊，加入2湯匙生粉、2湯匙海天特級金標生抽王、1/2湯匙白糖和1湯匙料酒抓勻，腌制30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, Y3 D% f+ e6 D( F' }5 o6 O' n8 M
7 G% q, W; x2 m; u/ ]+ N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m3 s' b3 e% E7 I" w
2、番茄去蒂，切成塊；土豆去皮，也切成塊；洋蔥切片，紅蔥頭切碎。7 ]5 {0 J( a, m- f ^. r/ t
& D! B4 Y5 h1 R/ Q. e1 f! }7 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P' a8 ]7 M/ T2 ~$ [: O
3、燒熱3湯匙油，炒香紅蔥頭和洋蔥片，倒入番茄拌炒2分鐘，炒至番茄變軟出水。8 J3 t8 x$ ]2 s
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5、倒入土豆塊拌勻，加入黃咖哩醬攪散，加蓋大火煮沸，改中小火燜煮20分鐘。公仔箱論壇. \' f* W7 ^* M2 B0 E, n- |
1 ]: W6 F' b' _+ k" d4 ? & Q. x' q* e# d" S公仔箱論壇 6、開大火收至湯汁近幹，淋入1/2杯椰漿拌勻，即可出鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 i& g& t" s/ M" t) m1 u1 e
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廚神貼士 : H7 h; C5 ~+ S) j2 l {7 D2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 B: W3 I, M( w2 t$ }2 C
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1、雞肉應先腌一下，接著下鍋拌炒至變色，再加入清水和黃咖哩燉煮，可使雞肉更加入味好吃。公仔箱論壇) p0 Y- e5 i2 {+ R, `8 q8 n
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