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標題: [健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2016-2-25 12:16 PM 標題: 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家）】

4 d: {9 z4 B- NDropsy Diet Detox 水腫．排毒$ X; v! R% A$ o% c3 x+ T
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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。9 P+ H' b$ A. x8 q6 E& `

在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。
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先從取代1餐開始, n) k. R2 H; c: t

本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。公仔箱論壇' y' s8 m. |& R2 Y

※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。. W: {9 @/ C x

首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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當紅茶飲也能做成湯品！

基底食材6 k7 W% Z% D5 i k
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昆布os.tvboxnow.com3 @2 d! H+ z9 D4 I' l9 a; v
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金針菇茶

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蘿蔔乾條
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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。公仔箱論壇' N' [( E5 \& Y9 K+ Y; N" s" Q, |
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另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。, B6 h% u7 J9 Z: ^8 m7 E7 G' c

((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！)); f2 G" X: k9 x# Q) O
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副食材
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海帶芽! B+ ~# l7 `# K* C5 j, v, G

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海苔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y. W9 z0 q0 N5 p7 i4 ~' M6 p/ @

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薑

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馬鈴薯" G+ U: Y [! ?; v$ |

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地瓜

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蓮藕

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冬粉

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大白菜 q- s+ d) M4 x- l$ k; |

海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。# W; {) X/ D" H F& z

推薦調味料os.tvboxnow.com' E' {* ?+ w& p7 z6 b7 U1 T

鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋

零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))

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利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
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蘿蔔乾辣味噌湯* B7 }1 v( A4 ^0 `1 D: p

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材料（1 人份）, ?+ \, x9 l3 U4 t2 X
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蘿蔔乾條…5g
白味噌…2 小匙
昆布茶…1 小匙- `5 P2 \" d0 w, ]
黑芝麻粉…1 大匙
芥末醬…1/2 小匙os.tvboxnow.com5 }/ d/ [' V! }$ ~& n
海苔絲…依個人喜好添加少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t! ]7 S7 y4 H: U6 O

作法8 y6 N1 `. u' q+ _
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。tvb now,tvbnow,bttvb2 d9 N5 ^( Y5 x$ _8 s
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1Hos.tvboxnow.com/ N, _: M& L/ z7 m) Z2 }( [
熱量約　　          64 kcal公仔箱論壇9 a% A) {! h! C. A6 u3 R

再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h7 {9 \: d: O  O5 Z- @
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！公仔箱論壇. D; d% v" U  S( J1 ]

三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢
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終極排毒湯

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材料（1 人份）# u( O- c4 g# Z: Z1 E
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昆布絲…2g
蘿蔔乾條…2g
自製金針菇茶…2g( T5 [7 e/ S: N
高湯醬油…1/2 大匙( c& m: _7 z/ n2 \' k- l

作法
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1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。os.tvboxnow.com) r' O8 E% i/ p4 u% T* q7 x* a
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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推薦最佳飲用時間　　1H2 j/ v6 c$ ~- ^* Y. t+ ~( J
熱量約　　 18 kcal

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