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標題: [中式食譜] 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-6 05:16 PM     標題: 紫 菜 肉 碎 豆 腐 湯[1p]


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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N2 }; Z' y; A" a; d" F0 A: A3 p
紫 菜 1 片 、 豆 腐 1 件 、 豬 肉 碎 2 兩 、 蝦 米 1/2  、 薑 4 片 ( 切 絲 ) 、 水 1.2 公 升 、 芹 菜 粒 1 湯 匙 、 雞 粉 少 許 、 鹽 少 許
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醃 料 : 生 抽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 _; A3 ?7 K0 M/ ]* e

% N0 Z9 I* v" V& a: E- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法. E/ @) R( H( h) [6 c7 l
1. 豬 肉 碎 加 入 醃 料 醃 15 分 鐘 備 用 。 豆 腐 切 方 丁 粒 備 用 。公仔箱論壇4 K" |+ ]+ T: N4 Q: E0 \  f

+ h9 ~; ~% b% t2. 燒 滾 水 後 , 放 入 肉 碎 將 之 攪 散 。 見 湯 轉 為 奶 白 色 , 加 入 已 浸 軟 的 蝦 米 及 薑 絲 , 以 大 火 煮 5 分 鐘 。
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3. 加 入 芹 菜 粒 、 豆 腐 粒 及 紫 菜 , 再 滾 10 分 鐘 , 加 鹽 及 雞 粉 調 味 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb) Q3 Q" A& d0 a1 F" N- k
怕 紫 菜 有 沙 , 可 放 在 鑊 中 烘 一 烘 , 沙 粒 就 會 掉 在 鑊 中 。
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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:45 PM

thank you very much
作者: sunnyxsonny    時間: 2008-6-14 08:20 PM

thanks a lot~
作者: zhjijuan    時間: 2008-6-17 09:12 PM

想尝试下喔........多谢晒..........
作者: monmon01    時間: 2008-6-19 11:18 AM

thanks for sharing...




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