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標題: [中式食譜] 蜜 桃 甜 酸 骨[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-6 05:15 PM     標題: 蜜 桃 甜 酸 骨[1p]


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  @6 B" \5 Y' p, w$ B) Z' M材 料os.tvboxnow.com  a& N9 R- Z* K4 n
罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋  1/2 個 ( 切 件 ) 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量; b0 C: u# y/ {8 V  {
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醃 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
$ T7 S' B- M& y- O9 j; I7 P2 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g. {9 @: ^! i( `6 _
醬 汁 : 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙os.tvboxnow.com' l; d) a0 a8 n- J; Z- Y) [
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 M  n2 c1 G) v
1. 排 骨 切 細 件 , 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 , 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。: t, D6 e5 {5 D- }
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2. 燒 熱 鑊 , 加 入 半 杯 油 轉 中 火 , 放 入 排 骨 , 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ,  蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。os.tvboxnow.com) u3 Q$ `' n8 @1 D/ m. e, T

, q1 m" {; U! b3 w. P) M2 v9 y$ Q公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 , 加 少 許 油 爆 香 洋  , 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 , 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 , 可 放 入 排 骨 , 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 , 略 見 汁 收  後 , 加 入 蜜 桃 件 , 然 後 埋 生 粉 水 芡 , 炒 勻 即 成 。os.tvboxnow.com8 J! d/ l  q+ Z% u! z
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb! u  `! Y( t+ j1 k8 Y. `" H& q" N
A1 汁 是 牛 扒 醬 汁 , 用 多 種 醬 料 調 成tvb now,tvbnow,bttvb: l* M- {' G' l  ?/ \& s: b1 I

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:46 PM

thank you very much
作者: 99-00    時間: 2008-6-17 02:45 PM

好好吃:sleeps:




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