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標題: [西式食譜] 免炸薯條 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-2-16 05:34 AM 標題: 免炸薯條

材料
鹽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 H0 y8 ^; S+ j3 m0 I+ F
馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb0 s8 x- @, w( M4 c
橄欖油.....1茶匙
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做法公仔箱論壇* |' x) H  u, y0 w0 Y
1. 馬鈴薯去皮，洗淨，垂直切成1厘米粗條，放清水中浸1小時。
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2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布，放焗爐中，預熱200度。( k% L2 \! P2 C; \4 X% `
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3. 煮滾2.5公升水，放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟，撈起置隔篩中，用廚紙輕力印乾水分，放大碗內下橄欖油拌勻，排放在已預熱的烤盤上，每條之間要留有空位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J* d' }  `5 ?8 q
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4. 放入已預熱焗爐，用200度焗18分鐘，烤盤前後掉轉焗6分鐘，再轉換位置焗至金黃香脆，灑上鹽，趁熱享用。
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