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標題: [西式食譜] 全麥葡萄乾多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:33 AM     標題: 全麥葡萄乾多士


& d8 g. F5 `! f; S, U# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A:tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ _7 }' q0 a; s2 U! M  @
鹽.....10克
8 J! d- J& C  d" g+ u! ?# z# w公仔箱論壇奶粉.....20克os.tvboxnow.com2 [  n6 T- }% Y( ~
蜜糖.....15克
, X+ c! K4 N3 E% T7 d公仔箱論壇清水.....320克
1 D' a1 G% Z+ K3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....5克
( I# y! ^  |7 D6 r! i% Zos.tvboxnow.com高筋麵粉.....250克
8 ?" t  Q: C0 S4 p5 A. r2 @公仔箱論壇全麥麵粉.....250克os.tvboxnow.com2 {; n7 m# J& F0 M* G! R" r7 @/ q, m! D5 s

/ O5 E, c0 t7 F7 V' p4 U公仔箱論壇
( p4 i& {) `6 o1 {$ X& T# R% w材料B:os.tvboxnow.com) A/ L& N; l" s) c+ b4 t* ~
牛油.....30克5 i/ k* R( p5 w' N" g  G8 Y
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tvb now,tvbnow,bttvb! T- x! a% b/ ?& o/ G7 E6 _
餡料:
% `% G. U5 G6 Z; w/ Z/ Atvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克
) O% n1 i: W! C+ `6 x葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)os.tvboxnow.com2 J+ s* ^* G7 U/ @1 z

, g; I" ]6 F, W7 d6 {( x( ^9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 h5 u0 e9 E& R
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w- x  o* j/ Q
1. 將材料A混合,用慢速攪拌1分鐘,再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰,加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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2. 放入容器,蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大;將麵糰分割成500克一份,滾圓,鬆弛10分鐘,將麵糰長,將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面,捲起成橄欖型,放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱,以200℃烘烤25至30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H( W; B8 r: [- }0 j. ~& J1 D
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