標題: [西式食譜] 香脆炸薯片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-16 05:33 AM     標題: 香脆炸薯片


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水.....2 杯
4 s0 X- `+ J1 d% L: Z薯仔.....2 個
3 e6 I- p6 r! w5 A/ uos.tvboxnow.com鹽.....1 茶匙
  U) {* Z! }2 E& X2 ]檸檬汁.....1 湯匙
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0 b4 T1 v8 ]' `' S& ]. N; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P7 Q+ L  G8 G7 A" H" N9 \4 S
做法
) t  ~4 e% @6 O5 o3 @1. 薯仔洗淨，去皮，切成薄片。
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2. 水與檸檬汁拌勻，將薯片浸於水內約 1/2 小時。
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' P/ Q. X, B* X公仔箱論壇3. 將油燒熱至攝氏 160 度。
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4. 薯片隔水，抹乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 n# z' g: n, D

* x) z- C4 B$ x# |9 n& u% g5. 將薯片放入油內炸至金黃香脆，取出隔油，灑上鹽便可食用。
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