標題: [中式食譜] 辣醬小黃瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-15 04:57 AM     標題: 辣醬小黃瓜


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小黃瓜.....1條; t! b# U. i- ]! Z: e/ Z/ Z7 |8 _

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) I9 B; g* P7 P公仔箱論壇調味料
* t, N. C$ w. t/ b# ^1 Cos.tvboxnow.com鹽.....少許
% ~# ]' _0 }# x( uos.tvboxnow.com果糖.....少許
8 i/ U3 n0 r0 k2 D0 f香油.....少許
9 W8 M5 P$ z! Q蒜泥.....1小匙) o9 D1 t* F$ O
韓式辣醬.....1中匙公仔箱論壇; M  Q2 z% n$ q/ `3 c* w; F
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作法公仔箱論壇( |5 K" G4 B: z! v0 k5 r) z
1. 小黃瓜洗淨去掉頭、尾部份後，再對切成4等份的小長條狀。
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2. 再將作法1的小長條狀的小黃瓜，斜切成約2公分大小的斜段狀備用。
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3. 取一容器，放入作法2的小黃瓜段，接著再放入韓式辣醬、蒜泥、鹽、果糖一起混拌均勻，最後放入香油拌勻後，放入冰箱冷藏醃漬2小時即可。公仔箱論壇4 @' W# B9 I- ~$ t! @% R

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