標題: [中式食譜] 炸南瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:27 AM     標題: 炸南瓜


* R! G6 E- w8 n% P7 p* ~4 o材料
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南瓜.....200公克
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B.
5 `- e# m4 i' z- z! `+ Htvb now,tvbnow,bttvb水.....120cc
/ K& i4 |( F7 E4 U地瓜粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb- s' |# ?3 g1 V% |- J) s% f, e# s
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# T) t+ b' E7 B! u* Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- q5 m8 Y( O6 R* o3 d3 l7 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....2大匙
/ Q# K) w7 r4 G- a& I- Q& e- T公仔箱論壇; l! o, k* P$ _# y" o
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 \1 p! c$ i5 b1 l8 m7 _# I
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ r9 J( x! V8 Z) B: ?) G" C

" }' S' M/ _7 V) p2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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/ P+ y5 Y1 u7 Q1 s/ R公仔箱論壇3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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