標題: [中式食譜] 優格豬肉燴飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:26 AM     標題: 優格豬肉燴飯


7 m% B9 p: @! b0 B2 M材料os.tvboxnow.com) `& q+ |6 S, ~. c1 Q' _
鹽.....少許! }$ W5 [  k/ r: J1 S0 c+ o
白飯.....6人份
) ~! e8 b& Q( _, S, Q. s公仔箱論壇香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  h4 n# h! H* s  S
優格.....360公克tvb now,tvbnow,bttvb8 J) R. I% O3 U- n9 d
雞湯罐頭.....2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @1 X8 l/ ~7 h3 q* q/ Z4 I
橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r. Y5 f+ i4 }
太白粉.....1大匙公仔箱論壇1 Y1 w# W6 F/ ^7 E4 {
麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g% l9 |, T5 l: V0 D/ s
黑胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com* M  Q  V# Y6 C" P# j. {5 u) L1 N
瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb  k0 \1 T  j2 V0 B6 v
洋菇片.....150公克
8 G$ D+ o# f3 c' l4 Jos.tvboxnow.com小蕃茄.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb; m. Q% D7 b$ o' |6 K
洋蔥末.....480公克
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0 A& R, L6 r  U; Pos.tvboxnow.com作法os.tvboxnow.com) M, ~: `0 c/ ^# Q) D9 l, r
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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  l* v# S$ S6 T+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ]; _; Z9 i' Z( S
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。公仔箱論壇5 Z$ E- `% j/ I0 T" n
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。公仔箱論壇) [! f7 m! `8 ?5 X4 W7 S0 G* t! `
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