標題: [西式食譜] 馬鈴薯冷湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-12 05:18 AM     標題: 馬鈴薯冷湯

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材料% r# [2 b8 E! ]3 n# L
雞高湯.....3杯公仔箱論壇+ J! D; r# W0 X$ f4 s4 v7 S" v
薄荷葉.....1把( C' @1 v( T  e9 I8 v9 U
乾培根.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?9 S8 S0 ?, H! W% g5 k
馬鈴薯.....1大顆( |/ `) F; k0 Z, [

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調味料$ B$ x1 ], M$ I7 M7 D/ i# R
鹽.....1/2茶匙
2 D& B9 d0 e) o% V$ W5 d  @公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許
3 w& f0 S& W. m2 i' a7 U5 D/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ n* i' _+ P7 Q5 h5 R
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' G" {9 o/ Y3 Q. R
1) 馬鈴薯洗淨去皮切塊，放入滾水中煮透後瀝乾。6 v  {3 u1 X6 e, r7 _. Y. \
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2) 將馬鈴薯與3杯高湯及一半份量的薄荷葉用果汁機打勻，倒入鍋中煮沸加入鹽和胡椒煮入味，待涼後放入冰箱冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 Y0 `1 x9 q4 s
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3) 將另一半份量的薄荷葉切碎，等上桌前再和冷湯混勻，加上乾培根和1片薄荷葉片裝飾即可。
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