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標題: [中式食譜] 冬菜雞絲麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-11 05:07 AM     標題: 冬菜雞絲麵


+ N5 E2 v% R$ s材料公仔箱論壇8 M1 H" s3 J3 s, r
蛋.....1個
& p- @) u0 c' i青菜.....少許
" F2 D, W1 n* @1 g冬菜.....10公克
& \6 a- [  Q1 U* A! u6 n公仔箱論壇油蔥酥.....1小匙9 z! }0 F7 Y) i7 s
乾雞絲麵.....1片+ o+ y1 H; C* M  a' ~& Y: F
雞高湯.....200㏄
4 g3 f  v6 W7 R3 p% @) \胡蘿蔔末.....1小匙
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作法- u1 w' j1 V8 `" P* [
1. 將冬菜漂水洗淨,切細末備用。
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2. 煮開一小鍋水,轉小火,加入少許鹽及白醋,將蛋打入水中煮成蛋包備用。6 W9 c( T  Q% v1 A/ U; L

3 b  l/ @# q% v  Z  O( yos.tvboxnow.com3. 另煮一鍋水,將雞絲麵與青菜燙熟備用。
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* {. E6 k% E, H- @tvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞高湯倒入碗中,再放入所有材料即可。os.tvboxnow.com! C9 `) S/ P( O8 u) u) \- ]9 |1 {& Y! g
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