材料（四人份量）公仔箱論壇% @+ F" e3 Z6 K+ N
西洋菜：1/4棵 # c. l9 k: |1 t3 B西芹：半斤 & s0 e1 o# `/ t' P- P4 }/ B+ U* M# U4 Itvb now,tvbnow,bttvb茴香：1個 + e5 N5 q& s a3 x- W2 p% W* e洋葱：1個 9 F Z! T3 j, B5 n! L公仔箱論壇高湯或水：2.5公升os.tvboxnow.com+ z! y. Y1 W) r( g2 V; s, r0 z1 b
忌廉：400毫升' I4 u7 q! N' x! B; d/ l8 C" w
牛油、麵粉：適量 7 N# ` u/ v7 x5 u5 x2 h胡椒粉、鹽：適量 * D) B4 s8 ~% P# b; ltvb now,tvbnow,bttvb 0 L: ]% N2 R; N: {' N% Rtvb now,tvbnow,bttvb , s( F$ ]' {3 W; { O; Btvb now,tvbnow,bttvb做法： ' r) a, W% H& z3 q4 _! X公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。 2 H4 ^: J. v* Z! R2 e 公仔箱論壇$ u5 ?" o+ Z0 W
2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。 公仔箱論壇1 U& j& ^2 i% n3 t6 H5 _. |' T
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 a2 @# s9 C8 }0 e
$ @$ h, ~5 J6 [* N* N4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `$ g2 `: n y: }" \1 |2 s l
" ^8 G: X" z2 ~5 ]* ?# X3 ntvb now,tvbnow,bttvb5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 os.tvboxnow.com& O, \/ b$ {$ E V, F
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
