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標題: [中式食譜] 雞米花 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-10 05:01 AM     標題: 雞米花


; A' L7 T6 t/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料
% ^5 z& L7 \$ O; E* kos.tvboxnow.com雞蛋.....1個
  J9 C2 F/ }6 U- |* H2 d( V/ U公仔箱論壇雞柳.....4條
6 Y) s" h2 p: u, N! C+ Zos.tvboxnow.com米酒.....30cc
0 ~# s* Y8 y7 K) Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽.....適量6 }6 u% S4 g+ Z  A
脆炸粉.....2大匙
8 y! I! |, R: V; X; q# E& R; f) P) Hos.tvboxnow.com玉米粉.....2大匙
% K, x2 ~# J; m" }os.tvboxnow.com低筋麵粉.....5大匙
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$ ?6 }2 D/ k% I9 {* y# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
* h% h# R" l) ]* s( {2 Z1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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! C0 l9 {& \( H( x3 O2 uos.tvboxnow.com3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。os.tvboxnow.com. j# r9 [( ~0 d  v& q, X  \

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