標題:
[中式食譜]
四川涼麵醬
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作者:
nt1972
時間:
2016-2-10 05:00 AM
標題:
四川涼麵醬
材料
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白醋.....1大匙
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糖.....1/2大匙
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黑醋.....2大匙
4 f! t0 K. r0 |% S
辣油.....1大匙
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香油.....1/2大匙
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蒜泥.....1/2大匙
0 t. I( b+ {$ b/ m, T3 B, A
米酒.....1/3大匙
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冷開水.....1大匙
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芝麻醬.....1/2大匙
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花生粉.....1/2大匙
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作法
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1) 蒜泥與水先拌均勻。再把芝麻醬加入黑酢、冷開水拌開。
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2) 再將所有材料調勻，再視個人喜好，加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲均可。
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