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標題: [西式食譜] 蘋果洋梨果醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:50 AM     標題: 蘋果洋梨果醬

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材料
9 D' m( D, F( Z* E1 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個
' p' H3 m% L/ ?. Z! v; [# o" O& ^水.....100cc
! e) X+ C( h# o8 l" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb' U# d$ z1 b, c
紅蘋果.....250公克
2 o0 G+ S' @8 l+ l" Q公仔箱論壇麥芽糖.....150公克
' N6 ?8 ?7 E9 d2 ~" J& aos.tvboxnow.com紅西洋梨.....350公克
' o! B' V. l; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B  e# S" C- l. m' U8 ~os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; l9 _: L8 Y) C' \0 `  w
作法
4 s( s# M- v( H- B5 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。
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2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。1 ?9 H( a$ g  ~% C

( @- T+ @; H: c4 }( L公仔箱論壇3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ t. A$ i1 L" M$ O. f
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
1 J6 K: q% s" x- z1 W1 t1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 {$ z' A" K! G4 b: _$ u) Q





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