標題:
[中式食譜]
蠔油牛肉炒米粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-6 05:00 AM
標題:
蠔油牛肉炒米粉
材料
! U* b n% N8 g ~+ A9 ]+ l8 m
米粉.....250公克
) d2 i) j: C* r4 d0 o$ Z( htvb now,tvbnow,bttvb
牛里肌肉.....225公克
" e. o6 l- H: f3 c. d公仔箱論壇
四季豆.....5支
% B& @7 a2 O% ?; X) Y) A/ G$ o9 f9 k; v
筍絲.....1/2杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 ]. Y3 j* ^, C
紅蘿蔔絲.....37公克
" v9 M6 q# r% n" [2 Z8 \
香菇.....2朵
2 M! V6 V4 y2 H9 i, Z+ g" z
蔥.....1支
0 i5 X& k9 K% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑絲.....少許
# c1 n, A3 z9 B
! Q3 T/ n6 u d
tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 M' J6 m( c6 U5 o7 ?2 B
調味料
公仔箱論壇+ ^" J# `! u' e
糖.....3大匙
/ V& k! _+ O3 k: l# J
高湯.....5杯
& o1 I$ m8 S, @* `! }5 b$ q" J/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....3大匙
公仔箱論壇5 ]" Y- E+ _8 ]' r. i: d5 @
雞粉.....2小匙
. E6 E' I! S: u3 Z
蠔油.....1大匙
2 u9 X1 `6 |8 @
胡椒粉.....1小匙
, ]8 ~ t. s# E& @/ U
5 K, V3 s8 B1 n- Htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- \- R7 Y* z! F5 E8 W0 d
醃料
2 x) \. B& n5 I' [7 V: T) }3 H% `( [% i
水.....1大匙
+ A0 K5 T4 L% k3 y8 v( _% C5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油.....1小匙
5 k8 p, p" r2 y! p" Z. w6 ^3 u
蛋白.....1/4個
2 j6 A/ U& P3 o: N) g3 L0 T" F9 e
太白粉.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?' r1 T7 } @ w
沙拉油.....2小匙
$ @1 d' O* l/ X
, J# d7 ~6 ?( X; H4 q$ J. b ]5 ros.tvboxnow.com
6 R$ @* q6 b& S. h. S: I, {" y- Z/ U公仔箱論壇
作法
公仔箱論壇8 A: o/ J8 S/ h$ e. t: ^; l6 k
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
+ ?. M& y4 {% ?公仔箱論壇
公仔箱論壇 o" d! I2 D! q$ F7 u
2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
2 p# ]3 L" ]+ @ R, w1 s公仔箱論壇
) c. B" ~+ S* k
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
os.tvboxnow.com2 U# B# F3 {+ m& h6 D7 I
7 c. i. [% r2 d6 o3 | Utvb now,tvbnow,bttvb
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
! u8 C1 ]: B/ z9 R5 O+ |/ R
5 b% h' q2 }6 {' ~
5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
. I1 g6 G8 C3 r2 r. N' f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
