標題:
[中式食譜]
蔬菜奶油義大利麵
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-5 05:03 AM
標題:
蔬菜奶油義大利麵
) }, j5 }8 v1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
9 v) r) G% x/ F0 v3 n, ?
鹽.....少許
, l& n! S7 Q3 g d5 M
大蒜.....2瓣
tvb now,tvbnow,bttvb) E1 X* r; r1 @# J
洋蔥.....1/4個
/ T4 A6 V3 \8 }& |% w" w1 ^
奶油.....50公克
x( b" r5 N3 Q* N
胡椒粉.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb' F. k, M+ _% |- Q6 P0 S$ |2 U* L1 z
高湯.....150公克
7 s0 J( Z( N# ]& j- |0 Btvb now,tvbnow,bttvb
蘑菇.....200公克
) t* P3 J& Q& _) O: S
紅甜椒.....1/2個
os.tvboxnow.com* r+ B4 V0 j1 _1 g7 m, U: J5 y
花椰菜.....1/2個
* }+ P7 b: h V
鮮奶油.....60公克
公仔箱論壇; ~. U2 \; J2 m5 p( a
奶油白醬.....80公克
6 Y1 G3 r3 y7 {
義大利麵.....200公克
( n5 F) b9 Y" ^" _& W$ L4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 h, X" I9 o8 t- ?8 _/ n5 k
/ V) }) M! Q; N1 ~- Jtvb now,tvbnow,bttvb
作法
) R4 d5 @- ]4 N公仔箱論壇
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' J5 P4 p9 C) i+ ~6 W
os.tvboxnow.com9 }6 O* i# z9 ^- j7 H( _
2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
公仔箱論壇5 g" S* ^( g% S" u; l8 C: x9 N
9 ^8 q8 y$ B/ otvb now,tvbnow,bttvb
3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
, d7 Q" j: ]6 m+ ]
|# @* S2 m9 J: A* \tvb now,tvbnow,bttvb
4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
os.tvboxnow.com3 _3 v) g& r0 y' W: p) @
: e0 W) j0 h4 Q1 q/ X
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
