+ N/ |' w" G1 u% ?剛過去的聖誕節,不少人選擇外出用膳。食肆去年十二月總收益達九十三億,按年升二點一,以快餐店、酒吧表現較佳,按年升約六個百分點。 1 P" f8 l- v! b x5 a, }! T . l5 s# c L4 W+ N8 J" j7 v# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港餐飲聯業協會會長黃家和坦言,食肆收益升幅放緩,過往幾年平均每年升百分之八,但亦較其預期好。他又指經濟放緩,市民較節儉,故快餐店生意受惠。黃指出,食肆全年收益價值升,但以數量計則微跌,反映食肆因應通漲進行加價,但只屬季節性調整,而加價壓力主要來自人手。縱使去年租金放緩,惟飲食業人員整體薪金上調逾百分之七,佔食肆開支兩至三成。0 F$ e, G* a ~6 x B. G$ w