標題:
[西式食譜]
藍帶豬排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-1 04:59 AM
標題:
藍帶豬排
- Q5 P$ F3 f2 ]5 \" `. b) A
材料
& e! u. w' C" }$ P0 e6 x% ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋.....1顆
. E4 h5 K! F* b! k. o- u" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起士片.....2片
% D" Z V5 C2 @# N公仔箱論壇
火腿片.....2片
# @/ ~$ r/ ?% w2 T' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油.....2大匙
' X: D1 x7 p! S$ |9 q" \- G4 ?6 o& S
檸檬塊.....2塊
& t: G, Z" z6 T, [
大里肌肉.....2片
5 T( }0 p) Z) I% Z' J4 X KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵包粉.....50公克
, m" g2 M) O3 S/ R/ a+ M% o
高筋麵粉.....20公克
& o1 N6 Q2 r# Aos.tvboxnow.com
高麗菜絲.....100公克
tvb now,tvbnow,bttvb& F; z L" f* s4 c
紅蘿蔔塊.....100公克
" u1 ]- J2 l; _: S: i [# d4 aos.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb$ E) W: u$ }1 o+ @) A% M! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?8 N2 J6 U: R/ c% `) {3 H3 I- k5 Z
調味料
! B9 I3 ~) M* F5 k3 N. b! P4 ^: h公仔箱論壇
鹽.....少許
9 ~* _. L9 D7 {( B5 s5 h# _/ n& stvb now,tvbnow,bttvb
胡椒.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb$ g w r9 n# _9 M
/ U# r5 }* v$ d: G! E: m! Kos.tvboxnow.com
3 | u, L6 F2 x g, g6 `tvb now,tvbnow,bttvb
作法
1 a! F+ w8 Q: H
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
, \2 }: J/ ^( I9 m' D2 |- l/ `( h0 z
: A T. i' }* x- s* P( h2 d& l( R
2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
" w4 }/ m! r# h' G4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G3 K/ ^+ n. m0 h5 I
3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
os.tvboxnow.com2 J! z6 G5 I& M4 l# j ~- z6 ~* s
; A2 }8 J0 _" l0 _! o5 Q
4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
* w* L0 j |- J+ S) W
, j4 I/ U' J: p2 S# `/ O6 q
5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
& Y+ e0 O% _, o6 [; ^tvb now,tvbnow,bttvb
) V: _3 H- K2 z( t+ U7 _' O3 M- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
