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標題: [中式食譜] 冰鎮黃椒湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-31 05:22 AM     標題: 冰鎮黃椒湯

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食材
* j+ D* q0 O# ~+ W& j- i公仔箱論壇黃椒.....2顆
/ E) _1 J0 g/ ^, K6 p  qos.tvboxnow.com大蕃茄.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb" E+ w; |3 @$ X/ j& i# V5 u% g1 U
洋蔥.....1/4顆
# K# _+ x  G0 J( }3 h0 Xos.tvboxnow.com橄欖油.....2茶匙" V& B6 ]' w; E" a  n
紅酒醋.....1茶匙
9 i1 k+ J/ _5 s0 Q9 M$ x4 e' K大蒜/紅蔥頭.....1小瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 v2 T0 _3 X  [
鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許公仔箱論壇6 k( i2 Y/ y) v! H3 i6 E

. J% f7 n5 A" l  Z" q* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {" z, N5 `! u6 _4 A$ K) F做法: ) v8 l" }: L2 o# v
1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
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2. 略為切碎所有食材。公仔箱論壇9 r+ T# K" c7 d2 }

4 T% Z4 h* b- q- {, xos.tvboxnow.com3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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