標題:
[食肆地點]
摩登越式菜館
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-31 04:17 AM
標題:
摩登越式菜館
門面搶眼，一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇，叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆，不設枱布，墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品，約三十款選擇。
tvb now,tvbnow,bttvb h Z3 B7 ?& n* }. n. W" s- U
7 Y4 k! i$ M! F7 i0 D' \
由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理，菜式大部分參考其母的家庭食譜，加以改良。由調味料到食材，都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製，魚露取60度，比常用的45度鮮香。
' |" _$ l& X7 f5 L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p3 C1 o( P' r6 b4 g5 k& z9 t
菜式賣相精緻，以串燒最出色，選用和牛神戶豬本地新鮮雞，火候恰當，入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住，夾芽菜香草及醬汁，滋味妙不可言。沙律不可錯過，擅用香草，味道紛陳。小炒用上大鑊炒，鑊氣十足。食物不便宜，但有誠意，值得捧場。
& v7 c" B# z+ O4 p
" _/ K- b" _1 D公仔箱論壇
推介：Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
0 ]* z7 \# i9 }4 ~- u
+ ^7 v/ C( I/ S+ _os.tvboxnow.com
Le+Garcon+Saigon
' e$ D% X$ l! M) f! {* b+ F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址: 灣仔永豐街12-18號
; ^! S+ A# n6 p& L. f' C$ n
營業時間: 星期二至日 6pm till late
) {+ f- G8 a7 C1 S
平均消費: $360
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
