標題:
[中式食譜]
麻辣滷豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-30 05:19 AM
標題:
麻辣滷豆腐
os.tvboxnow.com3 ^; s& _: ?0 d* ~- e
k, z' Y1 c, B0 B9 }6 e. F- u公仔箱論壇
, Y, @1 n6 F- X3 `$ o( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb: c4 p9 s( j' _1 V; ]. b) h4 f
食材
8 f) y2 z3 H# T w% r6 h7 D
蔥.....2支
5 M* ~2 O4 `4 Y1 J2 }: B( y" Cos.tvboxnow.com
薑片.....3片
`. O" c0 W- T7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭.....5顆
os.tvboxnow.com2 V% L( Q, j4 L* c) f# ]# r1 m7 i
板豆腐.....1盒
9 A/ ~7 u0 M4 I0 f
乾辣椒.....2-3支
) Y! C. s3 w# t/ B3 p5 A
9 w7 {: ?& i* l) [0 T4 Q: l
: O' w8 U' e, p. M* I9 H/ A& w2 k/ q! [
滷汁
+ z0 H) Z$ {9 u5 O* @os.tvboxnow.com
醬油.....2匙
1 d8 e3 R- j+ E) P: ^) K' n! e% O
蠔油.....1匙
os.tvboxnow.com$ a+ q g: V5 B3 w$ u1 t
八角.....1塊
& C1 l; B3 N* j0 W公仔箱論壇
米酒.....1匙
6 ]- b: _! L4 ]" n
冰糖.....少許
8 ~: V9 ]7 ^; a, ctvb now,tvbnow,bttvb
辣豆瓣.....2匙
os.tvboxnow.com4 A$ L$ D5 h+ H
花椒粒.....少許
; Y8 }' g: Z( O9 A% W# z
) [! C2 p# [: A3 U; f公仔箱論壇
8 N* q* t/ ^4 j8 F* ftvb now,tvbnow,bttvb
做法:
- ]7 ^4 j. c- z D
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
1 N: p: L9 {0 X: o9 {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P) U9 y9 {7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
; i1 P5 B% I: w Wos.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
