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標題: [中式食譜] 雪菜肉絲燜米 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:28 AM     標題: 雪菜肉絲燜米

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材料:     
* r8 I0 |! ^6 M. P公仔箱論壇雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量( j4 k$ z. T2 J' f% s/ x

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調味:     8 r* p* ~4 P+ d4 [. Y$ M$ j0 t
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒公仔箱論壇6 a, t9 i+ q- N. x4 p; h- Z( B! R1 F4 a
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做法:     os.tvboxnow.com( D) l; ]0 ~1 @$ w, {7 B
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# H7 ^! U! E( r( x

" w# b: ]8 n( @$ u% T* `& t+ H- c公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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