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標題: [中式食譜] 清燉冬菇湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 清燉冬菇湯

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材料:     公仔箱論壇! U) A( e) t7 U. W7 q0 \' `4 ?/ {
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊公仔箱論壇" K' H& i) E" f' Q8 c

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調味:     
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3 H: j( o5 f% O做法:     
( e6 S6 V3 t( y. @" o- c1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。os.tvboxnow.com1 `0 s/ Z0 s9 `% Y, T- z" s$ g
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。& v/ c8 [. g$ p% L
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3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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