標題: [西式食譜] 秋葵沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 秋葵沙律

秋葵沙律
# `& z; _* }  K* P/ U0 d' k$ K0 h材料:     
" b' n7 V9 Y8 w6 t' ktvb now,tvbnow,bttvb秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒$ ?9 l/ w9 `1 j5 W" n) u# T; j1 _
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調味:     3 ?" s% j" }- \' H; I3 b- m# q' o  [+ f
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做法:     
2 C" t# g9 o( D3 L4 F( C$ i公仔箱論壇1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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: P4 Z" c3 `$ }! P2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。- D7 c8 P5 }& N+ V9 F) R/ s' d
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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