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標題: [中式食譜] 竹筍蝦仁羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-22 05:21 AM     標題: 竹筍蝦仁羹

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材料/ k% q' m. W2 U+ g
香菇.....3朵tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 t0 }( E/ ?( k5 A' O. ]3 J
綠竹筍.....1
/ f. p5 L# T$ Q* R8 \5 K% Y公仔箱論壇魚漿.....200gos.tvboxnow.com) i  Q% ?* k- p6 F
香菜末.....少許& p1 {1 ?  k% d) d: q
斑節蝦.....200g
* V6 J) ~+ g9 v" a3 D9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭酥.....1小匙os.tvboxnow.com$ v+ C, l6 I! k( t6 h  p. m2 G

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; s+ E) i  H# k7 h# K6 E公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z/ i% z5 z4 R2 G& n+ f
麻油.....1小匙
) R6 G* u- u+ a0 L) D8 p5 ~黑醋.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P: h, A; a: {4 ^3 m& q
鮮美露.....3大匙os.tvboxnow.com' V. E" N/ L- T- ]
白胡椒粉.....1小匙
* e' T+ |1 ?; L2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& S) |$ ^% S
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作法3 N. y& j, Z/ }7 V" Y: o. V
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥,洗淨擦乾,加入魚漿拌打至出筋。
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+ e% M9 Z' S$ a# S& N1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒半鍋水,將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
% `' U7 H, V2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* v* e( n# n* K0 f1 W/ l公仔箱論壇3. 竹筍切絲燙熟,香菇洗淨去蒂切絲備用。; j( d' ~5 [( h8 J: ~. R
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4. 燒滾兩碗清水,放入作法2與作法3的材料,再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡,食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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