標題: [食肆地點] 牛下主題 Food Court [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 04:05 AM     標題: 牛下主題 Food Court

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) }0 r" L  N2 [, E6 N, Otvb now,tvbnow,bttvb2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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% W7 x% P3 }. o" N$ j# h公仔箱論壇木頭車牛雜 八座小食tvb now,tvbnow,bttvb+ e' D3 J% _7 ^. V9 {9 {8 Z
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。os.tvboxnow.com% Y' E# x+ X; x1 D! l

! S4 E0 o$ }  I9 ^6 ?' Ios.tvboxnow.com翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
# d8 O$ j" f+ j" K" x: qos.tvboxnow.com早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。/ j, s$ b' u9 O5 f

) L  C/ [9 O, V' T$ z4 J: c4 J1 \牛下新城–得米美食檔
' i, Q4 M, N5 q9 S* ]) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。       
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9 V) R6 _2 y( `# Z& Z( Y5 ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' m' e4 y. M! Z
牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。公仔箱論壇# |7 ~: _6 u' Q' K1 v/ U% v" _
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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。        ; E. B% U$ G  |8 p# C+ v/ H0 V: {
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。       
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作者: kkychiu    時間: 2016-1-22 12:52 PM

It is good to hear that 木頭車牛雜 八座小食 is back.  Should support when I am there.

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