標題: [食肆地點] 牛下主題 Food Court [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-22 04:05 AM     標題: 牛下主題 Food Court

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2011年清拆的「牛下」是不少港人的味覺集體回憶，同區同樣具地標性的得寶商場近期變裝，開設以牛下舊邨為主題的「牛下新城」Food Court，有多間不同類型的輕食店，懷舊港式裝潢，充滿舊時街坊feel。
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1 [. h) D1 [2 K7 Y: wos.tvboxnow.com木頭車牛雜 八座小食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 \- B- z3 ]7 Z
老闆達哥的爸爸昔日在牛下8座對開球場推木頭車賣牛雜20多年，如今在美食城重開，請來爸爸監製，並邀得當年負責看檔的肥姐出山做生招牌。達爸爸開店前一個月以當年配方重新煲煮滷水膽，足足有28種材料，也賣當年王牌的臭豆腐、沙嗲陳皮魚蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb0 X& c& P: f! s9 J, s) B7 \
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翠如BB勁Like 漢堡 Burger B
+ A! p8 F' K+ I$ h" |早前黃翠如在Ig post了一張hashtag「一星期食三次」的漢堡，正是Burger B的出品。老闆Simon自家研製手搓漢堡及熱狗等，漢堡扒百分百半肥瘦免治牛肉加洋蔥手搓而成，每件足有150克，分量十足。最正是以忌廉芝士、車打芝士及碎芝士調了個鹹香芝士醬，半融芝士加上特製的麵包及沙律菜，原味只售$36，性價比好高。/ G) z7 i) ]0 N$ e  x
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牛下新城–得米美食檔公仔箱論壇% A1 E7 |" v. R* {! t
地址：九龍灣牛頭角道TBG Mall得寶商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 @2 c# E2 S/ D2 I8 ^/ ~/ l
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店主達哥(左)及肥姐(右)主理，好多舊街坊都專程來回味。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a8 h. J6 x2 c5 @3 v* c
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牛雜 $12/串、$20/細碗︰滷水帶有五香味，南乳下得剛好，不會死鹹，其中牛膀、草腸、粉腸及肺都超正，不會有內臟腥味，滷得夠入味。tvb now,tvbnow,bttvb, ]# w3 y1 n6 h  ^2 i

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150g自家製菠蘿牛肉堡 $42︰漢堡扒超重牛味，芝士醬添鹹香。       
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老闆Simon（右）每天親自落手搓漢堡扒。       
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作者: kkychiu    時間: 2016-1-22 12:52 PM

It is good to hear that 木頭車牛雜 八座小食 is back.  Should support when I am there.

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