標題:
[生活小百科]
【減鈉十大生活守則】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-21 04:18 PM
標題:
【減鈉十大生活守則】
k& r1 n: ~+ P- E! O: c0 |( sos.tvboxnow.com
1、做菜時儘量少用醃、燻、醬、鹵等高鹽烹調手法，多運用烤、蒸、燉保持食物的天然鮮味。
8 s. _/ F0 S. O" s) B
os.tvboxnow.com6 a6 W8 @; ~; h
2、 使用天然食物增加風味來取代高鹽料理，例如：以醋、檸檬、蘋果、鳳梨、蕃茄、奇異果、柑橘入菜，增添食物酸味；以香菜、九層塔、芹菜、香菇、青椒、洋蔥、 蔥薑蒜提出食物鮮味；運用中藥材與辛香料調味，當歸、枸杞、川芎、紅棗、肉桂、五香、八角、花椒都是可替代的調味配料。
9 z5 Y$ c0 y, L, zos.tvboxnow.com
+ \# J6 ?; b/ p3 E, Z- p
3、湯裡的鹽分比一般食物來得高，喝湯宜淺嘗即止，外食族更應避免喝湯；高油高脂高鹽的火鍋湯底儘量不要喝，放入火鍋內的食物，同樣也會吸取湯汁，宜控制攝取量。
1 \$ R" _, r& f" V- B
tvb now,tvbnow,bttvb. D: P; h0 X5 q) m* M
4、各種加工食品大多含有高鹽，平常不宜多吃，食用前盡可能應先用開水沖洗或稀釋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~1 }* N0 z, k9 R
8 K4 m3 l5 ^& O, w, [1 x$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5、以天然食材熬煮高湯來取代市售即食湯底，牛蒡、蕃茄、黃豆芽、洋蔥、高麗菜、玉米、地瓜、大白菜、白蘿蔔都是風味絕佳的熬湯食材。
) h' q4 w! B, V/ Y0 W) C JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb1 X, ^2 r% {- r9 A7 }6 b
6、沾醬多用蔥、薑、蒜、檸檬汁、蘿蔔泥、日式醬汁、薄鹽醬油，避免用沙茶醬、芝麻醬、豆腐乳、豆瓣醬。
% B8 a. k0 H- Q" B' E3 l( l6 N# ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {; n) l4 {& D
7、蔬果中含有豐富的鉀離子，可以中和鈉離子，平時大量攝取新鮮蔬果是不敗的美容秘訣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) | T+ X5 C
) a& @9 ?5 [( E( J; sos.tvboxnow.com
8、烹調市售快煮食品時，調味包最多只用一半。
tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 J- N$ R8 [& j0 y; z4 J# G
公仔箱論壇; W6 S* {) l( R
9、採購食品前一定要詳閱成分表，注意鈉（sodium）含量標示，並且留意含量標示是每100克，還是每份的含量，要搞清楚。
, T+ B4 Z+ U! ~! c% ^( z4 A
# `/ C% c$ b P4 [! ^, t; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
10、即使選用低鈉鹽、薄鹽醬油，也應減量添加。
: O2 D/ l1 e4 m7 z8 B% {tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
