標題:
[中式食譜]
香煎蘿蔔排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-19 06:31 AM
標題:
香煎蘿蔔排
材料
. _! j c" R/ d
A.
/ I) N* c# t, ^! a- G( W" J, |tvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....適量
公仔箱論壇+ N2 C# m' [: t, z$ P; T
鮮美露.....8㏄
/ u$ n: @3 f3 _- @/ ^
蘿蔔.....1/2條
os.tvboxnow.com( u7 ]9 i7 S5 B) k# u* e
白米.....20公克
5 A+ ^( g# H3 h% a8 g5 ]
紅甜椒.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p; j% E g/ A3 y$ ^9 \" E" _
黃甜椒.....適量
3 u$ J; g0 q* E0 Y U. J& h& ^* }1 v
青花椰菜.....少許
公仔箱論壇4 z! K6 _: j; Z
鴻喜菇.....50公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ Q) Q5 x# D6 O
! t! V& {; K; _2 r1 K6 Q l* l" Utvb now,tvbnow,bttvb
: J! i3 W, G! i( Mos.tvboxnow.com
B.
公仔箱論壇8 U8 e+ s0 ]5 U7 G) u* \2 C; G4 t) s
鹽.....少許
7 |6 V4 m$ [ Q公仔箱論壇
橄欖油.....1/2小匙
9 K# h; g* s+ |9 mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; m7 J" R1 `( H8 X
5 y# t0 C+ C7 {, A) o. Z" M( ~1 mos.tvboxnow.com
C.
$ N O$ B" w/ L; P5 c- V( t+ D, \1 `
水.....100㏄
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; z' o7 d6 B
酒..... 15㏄
3 ?# J3 C0 T" F6 o( v
# U) B8 p/ ^! Z7 q, Z+ G
, D7 ^3 E6 W/ x' u; c公仔箱論壇
調味料
2 ~- a- \6 W" I% n$ P/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....1大匙
os.tvboxnow.com& m3 S: I5 c- b' \5 P3 f: K) y
米酒.....15㏄
. t3 X4 y+ M: R% I; e$ ]& I& j
鮮美露.....18㏄
`9 o' m7 U& ~7 u' Utvb now,tvbnow,bttvb
砂糖.....1/2小匙
Z3 |: b( R8 M
9 x' |2 h" y' }, [( l7 j- u6 |. J7 V/ [0 c
: [' s5 D- T+ \' k& L/ u8 y" gtvb now,tvbnow,bttvb
作法
; i( I+ Q2 Q" `. b1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
2 s- S. t& z6 t) ^+ otvb now,tvbnow,bttvb
% r) q. i* f/ t公仔箱論壇
2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; G9 l7 y1 r/ y e, H5 ^
tvb now,tvbnow,bttvb3 p% m Z5 O1 v0 j c+ D# p
3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
3 [& G/ ^& Q# ]7 o" ^! `" vos.tvboxnow.com
- h- |: B9 {: Q- Los.tvboxnow.com
4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
os.tvboxnow.com: v* J' ?0 N+ H
0 E2 [, w/ ]) T9 _' F! Zos.tvboxnow.com
5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
0 V, O% H8 l* g5 V+ @公仔箱論壇
+ ^# @7 k7 D1 j$ H2 r
6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
: E2 Z7 z+ ^/ f3 U
* L: H+ | e N/ j公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! @6 `4 E( u2 H
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
