標題: [中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-19 06:30 AM     標題: 檸檬梅子鳳尾蝦


$ t/ I4 x; `" D4 }& Yos.tvboxnow.com材料
1 ]1 [/ H2 T0 S$ [) j) \大蝦.....8隻公仔箱論壇; s7 M  P' z$ A2 X# I
檸檬(切絲).....1/3隻
0 k6 d# H" B) g8 }* h五柳料.....20克
& N  b0 i2 l' f2 \# A/ u. k# N8 K6 ]公仔箱論壇蒜頭(切片).....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e! ?' H5 l/ `+ b9 _+ b
乾蔥頭 (切片).....2粒: b% k: \/ O- V9 w: Q
梅子(去核).....2粒
. b+ ]4 G2 y/ F: L) J/ {8 M' v) Ptvb now,tvbnow,bttvb$ @* P) r- E1 W  L
公仔箱論壇6 R+ G6 z( j; l1 b9 v
調味
. @+ ]( W) {6 w0 e) Uos.tvboxnow.com糖.....2茶匙
  g: \9 o! i% ^+ Uos.tvboxnow.com白酒.....少許
2 J1 l- U: D$ v! a* E) z1 G6 d鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B( A" n. `: h; H
生粉.....2茶匙
; U! Y0 d& x- B# L5 s# J' G6 d0 ~os.tvboxnow.com雞湯.....1量杯
- m, K9 _+ I  m2 f3 s2 T/ }os.tvboxnow.com梅子醬.....1湯匙
# k& O6 {1 M* g0 O# V梅子(去核).....2粒
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os.tvboxnow.com) O) \& V4 S  V' U5 h0 T
醃料：
3 R4 h5 [( y5 q0 X, H& v公仔箱論壇麻油.....少許
- Y6 n  @0 {4 p/ ?) Q5 l鹽.....1/4茶匙/ y+ q2 E( U5 S: T- T# q5 x
糖.....1/4茶匙
+ U; F" ]0 ?# N* r$ ?$ _$ s; i4 w, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1/3隻
/ N0 c+ f# l3 u1 S  ~, ^3 f* ^; @  Zos.tvboxnow.com生粉.....2茶匙
6 k' A. c: x- r4 v( o, {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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( k% @, j; d" u2 u/ E; a7 L
做法
! q# P$ j' {5 u0 s4 A" y1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。公仔箱論壇6 m8 v* X5 x. Y# R. {
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。" N3 T0 m( s3 C
公仔箱論壇6 Q* H+ ^% e4 J- N( N0 l
3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; \" F& a1 M4 y6 y1 w$ C" E
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