公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆！！ [打印本頁]

作者: tager617 時間: 2016-1-16 10:00 AM 標題: 蔬菜界三大抗骨鬆高手，對抗骨質疏鬆！！

吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏蔬菜界三大抗骨鬆高手

抗骨鬆高手一：洋蔥
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇3 \, J$ z0 A+ Y; f6 n" a8 L! u
os.tvboxnow.com0 w! s# l6 X4 m; o7 T
預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。公仔箱論壇5 U( b; x! ^+ K
★保骨力8 M& ]( h) X0 H7 t% Z f1 A
阻止鈣質流失。

★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% r6 R* y. q7 F
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。os.tvboxnow.com9 l- J) O. m; J

★選購與保存
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。

抗骨鬆高手二：茭白筍
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ ^4 _! B) G8 m% { i6 s
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb: m8 V5 O6 E; Q' m4 A
+ H' E& H% K, d5 N3 u) z' `
★保骨力$ W/ ?( c. F4 Q7 O
延緩骨質老化。

★注意事項tvb now,tvbnow,bttvb: ^ N! Y; n2 `8 U" G9 ~/ e: Q
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。

★選購與保存飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^5 K8 n+ Q* R4 M5 L$ i) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% m# p& t& W$ s

抗骨鬆高手三：高麗菜7 ~1 Y6 B, y7 S
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 |: n/ v* l7 b2 L+ ?9 W
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)