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標題: [中式食譜] 酥炸豆腐粒 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-16 04:38 AM     標題: 酥炸豆腐粒


3 \8 J; s, [" e( I0 v5 s! t材料
& n) m7 |& R9 G* K! wos.tvboxnow.com水.....6杯公仔箱論壇0 k# {) s$ I( `/ b
鹽.....1平湯匙
0 R$ E/ ]7 ~# }8 V) n1 e公仔箱論壇實豆腐.....3件
8 Q* _6 ~) |. F) c7 F! [+ ]os.tvboxnow.com紅椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 S8 S: _- L4 [- g! A4 D( U! Z

- e" @1 ?: c. f) N- o; G! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w( \& }& e. Y& L蘸汁︰
7 [! P+ Z) a; V" f( Y1 _& ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙
: k6 X  ]0 }( S' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. B0 m4 |, ]8 G8 p1 g/ w  m1 _
白醋.....3湯匙
. R! ~' F3 A$ n蒜茸.....1茶匙公仔箱論壇' |, i: A- S6 F" k8 e
凍開水.....3湯匙os.tvboxnow.com. Q) u1 L- ^: k; q4 q4 J) K
紅椒茸.....1茶匙
% ?9 U6 X' ?4 v9 ?! f" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com5 b( [' }; j% z, C& H: o: O+ u

% g; q6 g6 \9 J3 j公仔箱論壇做法
! R. ]+ g: P# D* c* b: Z1. 將鹽與水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& [( _9 F' Q! S5 j' d7 y3 a) Y
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 _. g3 H1 X- H7 w7 V& x, y
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3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
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/ ?. P% F* e4 L2 F7 nos.tvboxnow.com4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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